Ovaj recept sam jednostavno morala podijeliti s vama. Ova pitica za koju sam prije par dana dobila recept, naprosto me oduševila svojim okusom, i ponajviše svojom jednostavnošću tokom pripreme.
Sastojci
500g mljevenog junećeg mesa
1 crveni luk
4 manja čehna bijelog luka
1 kašikica vegete
1 mala kašikica crvene slatke paprike
3 grančice peršuna
sol i papar po ukusu
10 srednjih krompirića
3 jaja,1 kiselo vrhnje
Što se tiče vegete, papra i soli, navedena količina se dodaje mesu,za krumpire dodamo iznova, ovisi o želji.
Priprema
U posudu ulijemo ulja da pokrije dno,dodamo crveni i bijeli luk te dinstamo par minuta. Zatim dodamo mljeveno meso te dinstamo dok meso ne promijeni boju.
Maknemo sa vatre,dodamo mesu sol,papar,vegetu,slatku crvenu papriku i malo peršina.
Krompir očistimo,izrežemo na ploške,dodamo im soli,vegete i papra te dobro izmiješamo.
Nauljimo dno tepsije,slažemo red krompira,red mljevenog mesa dok ne potrošimo smjesu.Zadnji red mora biti krompir.
Tepsiju pokrijemo folijom,stavimo peći otprilike 1 sat na 200 stupnjeva.Pred kraj sve zalijemo smjesom od jaja i vrhnja i pečemo još nekoliko minuta dok krumpiri ne požute.
receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com
