Ovo je najbolji kolač s jagodama koji ćete probati, a šo je još jako bitno, ne peče se :). KOlačić je jako jednostavan za napraviti, tako da vam neće oduzeti puno vremena, ali će zato uživati cijela vaša porodica. Odlično će vam poslužiti kao ljetno osvježenje, i niada vam ga neće biti dosta. Prijatnoo :))
Sastojci:
400 g jagoda
200 g šećera u prahu
4 jaja
500 g sira mascarpone
200 ml slatkog vrhnja
1 kremfix
250 g piškota
200 ml crne kafe
kakao u prahu
Priprema:
Jagode operemo, očistimo, te ispolovimo. Pola jagoda pasiramo štapnim mikserom ili protisnemo, a ostatak narežemo na četvrtine. U čistu zdjelu dodamožumanjke, jaje i šećer u prahu, te ručnim mikserom miješamo dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Smjesi, uz stalno miješanje dodajemo pire od jagoda i sir mascarpone.
Od slatkog vrhnja i kremfixa ručnim mikserom umutimo šlag, te i njega umiješamo u smjesu. Kafu pomiješamo, pa u nju umačemo piškote i naizmjence u kalup slažemo red namočenih piškota, red narezanih jagoda, sloj kreme i tako dva puta, pa ravnomjerno poravnjamo kolač. Tiramisu s jagodama stavimo u hladnjak preko noći prije posluživanja posipamo kakaom u prahu.
brzireceptisavjeti.blogspot.com
