DJELUJE ANTIKANCEROGENO, USPORAVA STARENJE, JAČA IMUNITET, POPRAVLJA KRVNU SLIKU...

Ovo povrće je sjajna zimska namirnica; obično ga jedemo svjež, kao salatu, ili ukiseljen. Ali, može se napraviti i sok od kupusa, koji je višestruko koristan, a evo i zašto.

Jača imunitet

Sok od kupusa podstiče imuni sistem da efikasnije radi i potpomaže i reguliše rad T ćelija (važnog elementa imunog sistema). Glikozinolati koje sadrži kupus takođe stimulišu rad imunog sistema.Pošto sadrži histidin, sok od kupusa pomaže da se spriječi pretjerana reakcija imunog sistema, pa je koristan i u ublažavanju alergija.

Poboljšava rad mozga

Kupus je bogat vitaminom K i antocijanima. Obje ove komponente poboljšavaju rad mozga i koncentraciju. One i sprečavaju da dođe do oštećenja nerava, pa doprinose prevenciji demencije i Alzerhajmerove bolesti. Za ovo je najbolji sok od crvenog kupusa.

Popravlja krvnu sliku

Pošto sadrži značajnu količinu folne kiseline, sok od kupusa doprinosi stvaranju novih crvenih krvnih zrnaca. Zato je sok od kupusa prirodan i zdrav način da se ublaži anemija.

Smanjuje upale

Kupus je poznat po svom antiupalnom dejstvu, zato je sjajan za ublažavanje simptoma artritisa i drugih degenerativnih upalnih bolesti. Aminokiseline koje sadrži sok od kupusa takođe doprinose ublažavanju upalnih procesa na koži.

Doprinosi zdravlju srca

Selen koji sadrži sok od kupusa doprinosi prevenciji srčanih oboljenja. Također on sadrži i značajnu količinu esencijalnih masnih kiselina omega 3, koje pomažu u prevenciji nastanka visokog krvnog pritiska, srčanih oboljenja i šloga.

Usporava starenje kože

Konzumacija soka od kupusa doprinosi vlaženju kože i sprečavanju nastanka bora.

Deluje antikancerogeno

Sok od kupusa djeluje preventivno protiv razvoje većine oblika raka. Supstanca sulforafan, koja se nalazi od kupusa, efikasno spriječava ćelije da razviju kancerogene mutacije. Sok od kupusa takođe sadrži izocijanat, koji dijeluje preventivno protiv razvoja raka pluća, želuca, dojke, debelog crijeva i prostate. On takođe pomaže oboljelima od raka da se brže oporave nakon konvencionalne terapije (hemoterapija, zračenje i sl).

Kako se pravi

Kupite svjež kupus, po mogućnosti birajte manje glavice. Dobro ga operite pod mlazom vode. Isjecite na dvije polovine, pa ih isjeckajte na krupne komade. Ubacite u sokovnik i iscjedite svejž sok. Popijte odmah. Nije dobro da se drži u frižideru.



(zdravahrana.com)

ODLIČNA ZA SMIRENJE, POSPJEŠUJE ZNOJENJE, LIJEČENJE HRONIČNOG BRONHITISA JAČA IMUNITET, UKLANJA BOLOVE U ZGLOBOVIMA

Ova biljka, poznat ije vijesnik proljeća.Cvate u martu i aprilu, a prepoznatljiva je po nježnim cvjetićima većinom tamnoljubičaste boje i listova srcolikog oblika.I naravno, po neodoljivom, slatkom mirisu.

Ljekovita svojstva ljubičice

Ljubičica sadrži aktivne tvari od kojih su najznačajniji saponini, glikozid iridin, spojevi salicilne kiseline, gorke tvari, eterično ulje i alkaloid odoratin. Čaj od ljubičice poznat je po tome što pomaže u liječenju kompletnoh dišnog sistema.

Može pomoći kod akutnog i hroničnog bronhitisa, astme, emfizema, pneumokonioze, infekcija dišnih puteva, simptome prehlade i gripe, kašlja i promuklosti.

Naučno je dokazano, da je u biljci otkrivena prisutnost salicilne kiseline, jednog od osnovnih sastojaka aspirina koji se koristi i kao analgetik.

Također, u narodnoj medicini mirisna ljubičica je isto tako bila cijenjena zbog svojega djelovanja na sve vrste infekcijskih bolesti.

Cijela biljka pospješuje znojenje, mokrenje i stolicu, te tako blagotvorno djeluje na kožu, probavni i mokraćni sistem.

Neki od preparata koje možemo napraviti za bolje zdravlje

Med s ljubičicama za jači imunitet

Kombinacija meda i ljubičica izvrsna je za jačanje imuniteta, kod prehlade i gripe te kao pomoć kod infekcija.Uzmite dvije šoljice cvjetova i izmiješajte ih u mikseru s jednom šoljicom meda i svježe iscijeđenim sokom jednog limuna.Uzimajte dva puta, po jednu kašičicu dnevno.Smjesu stavite u staklenku i držite je u frižideru.

Sirće s ljubičicama protiv bolova u zglobovima

Ovo sirće prirodno je sredstvo koje je dobro imati pri ruci ako vas muče bolovi u kostima i zglobovima.Natopite njime tkaninu ili vaticu i iskoristite ga kao oblog koji ćete staviti na bolno mjesto.

Kako pripremiti:

Napunite staklenku sa što više cvjetova.Ulijte bijelo vinsko sirće i ostavite da se cvjetovi namaču 2-3 sedmice, uz svakodnevno protresanje staklenke.Potom ga procijedite i spremite u frižider.

Sirup za olakšavanje bolesti dišnog sistema

Ovaj sirup može vam pomoći kod simptoma prehlade, astme, bronhitisa, kašlja i upaljenog grla.
Ublažava upalu, otvara dišne puteve i pomaže u rastvaranju sluzi. Travari ga često propisuju i kod karcinoma pluća i limfoma.

Potrebno vam je 36 gr suhih listova ljubičice, 1,2 l destilirane vode i otprilike 3 kg meda.Stavite lišće u posudu od nehrđajućeg čelika ili stakla i prelijte s 1,2 l vode.Ostavite da odstoji preko noći.Sljedećeg jutra stavite posudu na štednjak i neka voda tiho ključa 15 minuta, a zatim procijedite.

Izmjerite količinu preostale tekućine i broj koji se dobili pomnožite s tri, i tako ćete znati tačnu količinu meda koju trebati dodati tekućini u posudi.Potom sve lagano zagrijte kako bi se med rastopio, te smjesom napunite sterilizirane staklenke.

Sirup se koristi jednom dnevno, po 1 čajnu kašičicu. Kada otvorite staklenku, obavezno je stavite nahladno mjesto, odnosno u frižider, ovako pohranjenu, možete koristiti godinu dana.


Ulje od ljubičice za ublažavanje glavobolje i migrene

Kod problema s glavoboljom i migrenom masirajte sljepoočnice pomoću ovog ulja.Za njegovu izradu potrebna vam je jedna šaka svježih cvjetova ljubičice i pola litra maslinovog ulja.

Cvjetove ljubičice prelijte maslinovim uljem i ostavite ih da odstoje pet dana.Ulje potom procijedite i čuvajte u boci od tamnog stakla.

Čaj za smirenje

Blagotvorni sastojci ljubičice čine je odličnim prirodnim sredstvom za pomoć kod nesanice, umora, stresa, histerije i glavobolje.Danas, ovaj čaj ima blagotvorno djelovanje i na smirivanje simptoma astme.

Čaj od ljubičice priprema se od cijele biljke: listova, cvijeta i korijena.

Za 1 šoljicu čaja treba vam:

2,5 dcl vode

2 čajne kašičice osušenih i razmrvljenih dijelova ljubičice (list, korijen, cvijet)

1 kašika meda

Priprema:

Sušenu ljubičicu prelijte hladnom vodom, stavite na vatru i zagrijte do vrenja. Čaj kuhajte 5 minuta i potom ga procijedite.Ohladite čaj, zasladite ga medom i pijte dok je mlak, po 1 šoljicu, 3 puta dnevno.

Ljubičica kao svakodnevna salata

Listove i cvjetove ljubičice možete jesti sirove ili u kuhanom obliku.Dodajte ju u proljetnu salatu, grickajte kao mirisnu deliciju...




(alternativa-za-vas.com)