Da li ste probali NEBESKI KOLAČ, ukoliko niste, odmah se bacite na posao, jer vas čeka nešto nevjerovatno ukusno. Naprosto će vas oboriti s nogu. svakim zalogajem sve više ćete u njemu uživati.
Sastojci:
Biskvit
6 kom bjelanjaka
6 kašikešećera
4 kašike brašna
14 kašike kokosovog brašna
nadjev od višanja - 680 g višanja
1 paketić pudinga od vanilije
3 kašike šećera
Krema
2 paketića pudinga od vanilije
4 kašike šećera
750 ml mlijeka
500 ml vrhnja za šlag
Čokoladna glazura
100 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca (ili margarina)
Priprema
Za biskvit dobro istući bjelance, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj brzini miksera brašno i kokos pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji i peći 15-20 min. na 180 stepeni.
Teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.
Skuhati puding od vanilije +šećer, ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač.
Čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa :)))))
Izvor: coolinarika.com/receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com
