Donosimo vam jako jednostavan i brz kolačić za napraviti od borovnice, koji je osim jako ukusan i zdrav po nas jer sadrži veće količine borovnice koje su odične za naše zdravlje. Nadamo se da će vam se ovaj kolačić svidjeti, jer vašim mališanima definitivno hoće. Prijatnoooo :))
Za ovaj kolač potrebno je:
500 gr borovnica
5 jaja
11 kašika šećera
8 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
5 kašika ulja
1 l vode
3 kesice voćnog pudinga
300 gr praška za šlag
200 ml kisele vode
Priprema:
Prvo bjelanca umutiti sa 5 kašika šećera, zatim dodati i žumanca, ulje, brašno i prašak za pecivo i to sve zajedno umutiti.
Zatim to ispeći na temperaturi od 180 stepeni 15 do 20 minuta.Onda kad se završi pečenje ostaviti da se ohladi.
Od pripremljene vode od 1 l uzeti nekoliko kašika potrebnih da se umuti prašak za puding, a u ostatak vode staviti 500 gr borovnica sa 6 kašika šećera i to staviti da vri nekoliko minuta.
Zatim dodati u to i praška za puding i to sve onda kuhati još 5 minuta, onda malo prohladiti i preliti to sve na pečenu koru.
Onda opet uzeti praška za šlag i umutiti ga sa mineralnom vodom i to premazati preko ohlađenog pudinga.
Također ovaj kolač možemo ukrasiti sa još borovnica koje ćemo posuti odozgor po kolaču ili to može biti narendana čokolada ili po želji ukrasiti ili ne ukrasiti.
Prijatno!
(coolinarika.com)
