ZDRAV, UKUSAN I JAKO BRZ KOLAČ OD BOROVNICE

Donosimo vam jako jednostavan i brz kolačić za napraviti od borovnice, koji je osim jako ukusan i zdrav po nas jer sadrži veće količine borovnice koje su odične za naše zdravlje. Nadamo se da će vam se ovaj kolačić svidjeti, jer vašim mališanima definitivno hoće. Prijatnoooo :))

Za ovaj kolač potrebno je:

500 gr borovnica

5 jaja

11 kašika šećera

8 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

5 kašika ulja

1 l vode

3 kesice voćnog pudinga

300 gr praška za šlag

200 ml kisele vode

Priprema:

Prvo bjelanca umutiti sa 5 kašika šećera, zatim dodati i žumanca, ulje, brašno i prašak za pecivo i to sve zajedno umutiti.

Zatim to ispeći na temperaturi od 180 stepeni 15 do 20 minuta.Onda kad se završi pečenje ostaviti da se ohladi.

Od pripremljene vode od 1 l uzeti nekoliko kašika potrebnih da se umuti prašak za puding, a u ostatak vode staviti 500 gr borovnica sa 6 kašika šećera i to staviti da vri nekoliko minuta.

Zatim dodati u to i praška za puding i to sve onda kuhati još 5 minuta, onda malo prohladiti i preliti to sve na pečenu koru.

Onda opet uzeti praška za šlag i umutiti ga sa mineralnom vodom i to premazati preko ohlađenog pudinga.

Također ovaj kolač možemo ukrasiti sa još borovnica koje ćemo posuti odozgor po kolaču ili to može biti narendana čokolada ili po želji ukrasiti ili ne ukrasiti.

Prijatno!

(coolinarika.com)

DOMAĆA ČOKOLADNA TORTA KOJA ĆE VAS OSVOJITI

Fantastična domaća torta, koja će vas izbaciti iz cipela, svojim nevjerovatnim okusom. Domaća torta od čokolade, koju možete pripremiti za bilo koju prigodu, a što je najbitnije neće vas iznevjeriti. Tražit će komad više. Uživajteee :)))

Potrebno je:

Za Koru:

200 ml vrhnja za šlag

100 g mljevenog keksa

4 jaja

100 g smeđeg šećera (ili po želji)

200 g čokolade za kuhanje

1 kašičica kakaa

1/2 vrecice praška za pecivo

Za preljev:

125-150 ml mlijeka

Za kremu:

400 g kiselog vrhnja

200 g čokolade za kuhanje

4 vrećice vanilinog šećera

Priprema:

Prvo nakidati čokoladu na kockice,te je preliti vrhnjem za šlag i otopiti na pari ili laganoj vatri i mješati.Kad se otopi maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi.

Žumance izmješati sa šećerom, a onda zatim umješati u ovu smjesu od čokolade.Zatim dodati mljeveni keks, kako i prašak za pecivo, onda lagano promiješati da se dobije jednolična smjesa.

Zatim umješati bjelance.Smjesu izlitu u nauljeni kalup i peći na 180°C oko 30-35 minuta.Kad se ispeče kora onda je preliti s mlijekom.

Onda čokoladu otopiti na pari i odmah umiješati u hladno kiselo vrhnje, dodati vanilin šećer i malo promijesati da se sve poveze. Kremu premazati preko biskvita i staviti u frižider na 2-3 sata.

Prijatno!



(coolinarika.com)

BANANA BROWNIES :D

Okus im je fenomenalan, a uz banane nema šanse da se presuši, ostane uvijek sočan i ima onu specifičnu aromu koju samo banana može dati kolačima.

Potrebno je:

175 g maslaca

25 g kakaa

135 g smeđeg šećera

2 jaja

75 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

2 zrele banane

50 g krupno mljevenih ili nasjeckanih lješnjaka / badema /oraha

60 g tamne čokolade

Za preliv:

60 g tamne čokolade

30 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Otopiti 50 g maslaca i izmješati je sa kakaom.Umutiti mikserim pjenasto preostali maslac sa šećerom.
Zatim dodati jaja i kakao u smjesu i umješati brašno sa praškom za pecivo,sa orašastim plodovima po želji, bananama i nasjeckanom čokoladom.

Smjesu istresti u kalup za kolače i poravnjati.Peći kolač u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 stepeni oko 40 do 50 minuta.Provjeravati čačkalicom da li je pečeno(mora biti pečen ali ostati vlažan).

Za preliv sitno isjeckati ili naribati čokoladu, te je preliti vrelim slatkim vrhnjem, dobro izmješati.
Preliti onda preko ohlađenog kolača.

Prijatno!




(coolinarika.com)

DOMAĆE I JAKO OSVJEŽAVAJUĆE LIMUN ŠNITE

Kako nam se topliji dani priblizavaju, potrebno nam je i nešto da se malo osvježimo, a naravno i zasladimo. Ovom prilikom vam preporučujemo super osvježavajuće limun šnite, koje će vas oduđeviti i naprosto ostaviti bez teksta kada ih jednom probate...


Potrebno je:

Za 1 sloj:

6 žumanaca

2 jaja

8 kašika šećera

2 kašike ulja

8 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

sok i naribana korica jednog limuna

Za fil

25 dag mljevenih oraha

3 kašike šećera

3 pune kašike marmelade po izboru

1 dcl vrelog mlijeka

Za 2 sloj

6 bjelanaca

8 kašika šećera

2 kašike ulja

8 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

sok i naribana korica jednog limuna

Priprema:

Žumanca i cijela jaja umutiti sa šećerom, a zatim dodati ostale sastojke i njih dobro izmutiti pa izliti u pouljen pleh.

Zapeći kratko tako da se uhvati korica

Izmješati sve sastojki da napravimo fil.

Izmješati bijelanca za drugi sloj tako da se napravi snijeg, te mu dodati šećer, kratko izmješati, pa mu dodati ostale sastojke.

Na zapečeni prvi sloj izliti fil, pa po tom filu odmah i drugi sloj, pa ispeći onda do kraja.

Peći oko 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Prijatno!



(coolinarika.com)

ODLIČAN KOKOS KOLAČ UZ POPODNEVNU KAFICU

Za ovaj kolač vam nije potreban mikser-potrebne su dvije jogurtske čase,i jednu  posudu da se isprlja, a ukupno vam treba par minuta da napravite ovu poslasticu.

Potrebno je:

Mjerna čaša od 2 dcl

1 čaša tečnog jogurta

1 čaša mlijeka

1 čaša ulja

1 čaša kokosa

1 vanil šećer

2 čaše šećera

2 čaše brašna

1 kašičica praška za pecivo

Za glazura je potrebno:

100 gr čokolade

3 kašike ulja

Priprema:

U jednoj posudi izmješati sve sastojke, znači:jogurt, mlijeko, ulje, kokos, vanilin šećer, šećer,brašno , prašak za pecivo.Mješati varjačom.

U manji namašćen i pobrašnjen pleh uliti izmješanu smjesu i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta.Provjeravati čačkalicom da li je pečeno.

Na pari ili na slabijoj vatri otopiti čokoladu sa uljem i to preliti preko kolača.Čim se glazura stegne i ohladi, kolač se može sijeći.

Prijatno!



(coolinarika.com)

OVO JOŠ NISTE PROBALI - PILETINA PUNJENA PALAČINKAMA

Ovakav recept još niste probali, zamislite, piletina punjena palačinkama. Neodoljiv okus i miris ovog neobičnog specijaliteta, naprosto će vas izbaciti iz čizama. Uvijek astojimo da ubacimo neko novo jelo, da iznenadimo našu porodicu. Ovo jelo definitivno je nešto novo što će se dopasti vašim ukućanima, i naravno, tražit će još koju porciju.

Potrebno je:

1 ili 1,5 kg. pile

3-4 kašike maslaca

1 kašičicaa vegete

1 kašičicaa aleva paprike

biber

Za fil je potrebno:

meso

1 poveća glavica luka

200 gr. kackavalja

suhi vrganj (može i šampinjon)

vegeta, biber

Za palačinke je potrebno:

2 jaja

350 ml. mlijeka

350 ml. gazirane vode

5 kašika ulja

1/2 kašičice praška za pecivo

brašna po potrebi

Priprema:

Isprazniti prvo pile od mesa dok je svježe, dobro ga očistiti i to početi od donjeg dijela (od trtice),prvo se na početku poslužiti nožem a onda prstima polahko skidati kožicu s mesa.Izvaditi cijeli srednji dio mesa osim batkova i krilaca koji ostaju s kožicom.Kad se do njih dođe opet nožem se poslužit i presjeći polahko kako bi se ostalo meso razdvojilo od njih.

Zatim staviti da se meso dobro skuha,a kožu premazati smjesom koju smo napravili od maslaca, vegete, bibera i aleva paprike.Napraviti zatim palačinke ili po ovom receptu ili po nekom vašem.

Kad se meso skuha očistiti ga od kostiju i izmiksati ga u blenderu.Zatim suhi vrganj potopiti u toplu vodu desetak minuta, a onda i njeg izmiksat u blenderu, a ako se koristi svježa gljiva onda je isjeckat.

Staviti isjeckani luk da se proprži, pa kad počne da crveni staviti izmiksano meso i gljive, zatim ih začiniti i mješati sve dok se ne proprži.Zatim skloniti sa vatre i naribati sir unutra, te s ovim filom filovati palačinke.

Onda uzeti prazno pile koje smo ranije ispraznili, te ga puniti palačinkama, pa koliko vam uspije palačinki stati u zavisnosti od veličine pileta.Kada napunite pile zašiti otvor kuhinjskim koncem, (a ako ga nemate onda možete i običnim koncem), i također vezati batkove da se ne bi raščerečili.

Staviti pile u pleh sa obloženim pek papirom i staviti ga u zagrijanu peć na 180 stepeni da se peče oko 1 sat vremena ili više ( sve dok dobro ne porumeni ).Kad se ispeče izvaditi ga iz peći te ostaviti da se ohladi,te onda ga polahko stavite na sud na kojem ćete ga služiti.Poslužiti se može tako što će se piletina sjeći na kolutove ili isjeći na manje komadiće,pa poslužiti.

Prijatno!




(coolinarika.com)