Kako nam se topliji dani priblizavaju, potrebno nam je i nešto da se malo osvježimo, a naravno i zasladimo. Ovom prilikom vam preporučujemo super osvježavajuće limun šnite, koje će vas oduđeviti i naprosto ostaviti bez teksta kada ih jednom probate...
Potrebno je:
Za 1 sloj:
6 žumanaca
2 jaja
8 kašika šećera
2 kašike ulja
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
sok i naribana korica jednog limuna
Za fil
25 dag mljevenih oraha
3 kašike šećera
3 pune kašike marmelade po izboru
1 dcl vrelog mlijeka
Za 2 sloj
6 bjelanaca
8 kašika šećera
2 kašike ulja
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
sok i naribana korica jednog limuna
Priprema:
Žumanca i cijela jaja umutiti sa šećerom, a zatim dodati ostale sastojke i njih dobro izmutiti pa izliti u pouljen pleh.
Zapeći kratko tako da se uhvati korica
Izmješati sve sastojki da napravimo fil.
Izmješati bijelanca za drugi sloj tako da se napravi snijeg, te mu dodati šećer, kratko izmješati, pa mu dodati ostale sastojke.
Na zapečeni prvi sloj izliti fil, pa po tom filu odmah i drugi sloj, pa ispeći onda do kraja.
Peći oko 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Prijatno!
(coolinarika.com)
