BIJELI LUK MOŽE DA BUDE VEOMA OPASAN U ODREĐENIM SITUACIJAMA A TADA GA NE BI TREBALI KONZUMIRATI...

Prema brojnim studijama, aktivno konzumiranje bijelog luka opušta krvne sudove i smanjuje krvni pritisak. Veoma je efikasan u snižavanju nivoa holesterola (LDL). Jača imuni sistem i koristan je za liječenje infekcija. Zdrav je, ima nevjerovatan ukus, lako se kombinuje sa različitim jelima. Ako se jede sirov, izaziva neprijatan zadah i gorušicu, međutim to najviše zavisi od tjelesne hemije pojednica


Koliko je zdrav, toliko može da prouzrokuje zdravstvene probleme kod sljedeće grupe ljudi:

-Bijeli luk ima prirodna antikoagulantna svojstva i ne treba ga kombinovati sa ljekovima za  antikoagulaciju
-lijekovi koji se koriste za liječenje problema sa cirkulacijom (razrijeđuju krv i time spriječavaju
 staranje ugrušaka). U suprotnom može da dođe do krvarenja. Ako uzimate bilo kakve ljekove, ne bi  trebalo da uzimate bijeli luk bez prethodne konsultacije sa doktorom.

-Ukoliko imate problem sa jetrom i uzimate terapiju, bijeli luk može umanjiti efikasnost iste.

-Osobe sa osjetljivim stomakom trebale bi da izbjegavaju bijeli luk jer je težak za varenje.

-U toku trudnoće ili dojenja, uzimanje bijelog luka kao lijek nije preporučljivo.

-Imate normalan ili nizak krvni pritisak ne bi trebali da jedete svakodnevno bijeli luk. Pritisak bi se
 mogao još više smanjiti i izazvati komplikacije.

/haber.ba /

U VRELU VODU JE SIPALA SODU BIKARBONU I NAMAZALA ISPOD NOSA KADA UJUTRO USTALA USLIJEDIO JE ŠOK

Visok nivo testosterona kod žena može napraviti mnoge nepravilosti tokom menstrualnog ciklusa, kao i veći broj viška dlaka na licu, kao i ostatku tijela. Ova vrsta sindroma se zove poremećaj POLICISTIČNIH JAJNIKA, odnosno PCOS. Ovaj poremećaj, najveći je uzročnik nekotrolisanom rastu dlaka kod žena.

Za razliku od muškaraca koji veoma jednostavno mogu ukloiti dlake, kod žena nije isti slučaj, te je kd njih to mnogo teže.

Međutim, za svaki problem postoji i rješenje, a mi vam ga donosimo u našem tekstu, bitno je samo da pažljivo čitete i pridržavate se svakog upustva.


Ne brinite, postoje laki načini kako da ih se riješite:

Ovo bi trebali uraditi pred spavaje. Naime, uzmite jednu kašiku sode-bikarbone, i pomiješajte je u 200ml prokuhale vode, te ju ostavite da se ohladi. Poslije uzmite pamučnu krpicu, te ostaviteda se malo osuši, kada se osušila, uzmite pamučnu krpicu i nanesite je na područja koja su zahvaćena dlakama. Krpicu privrsite nekako i ostavite tako preko noći da stoji, ujutro je sklonite i nanesite neku kremu koju inače koristite za njegu.

Nakon 2-3 tretmana, vaše dlakice če biti uklonjene, i nećete više morati brinuti o njima.


Ulje koprive/žare

Koristi se još od 17.vijeka za uklanjanje neželejenih dlačica. U 3ml bilnnog ulja stavite 3 kašike sjemena koprive, i ostavite da stoji 2 sedmice. Nkon toga procijedite smjesu, i isipajte u teglu.

Namočite komad vate, nanesite na željeno mjesto, i tako ostavite do 45 minuta, poslije isperite lice mlakom vodom, i blagim sapunom. Tretman ponovite sve dok se dlake ne uklone.

Bijeli luk

Uzeti par čehna sviježeg bijelog luka i iscijediti sok iz njih. Nanesite na kožu 4-5 puta dnevno po 30 minuta svaki dan, kako biste dobili željene rezultate. Poslije nanošenja, isperite lice vodom i sapunom, te nanesite kremu za njegu koju svakodnevno koristite. Postpuak ponavljajte sve dok dlake ne otpadnu.

uspesnazena.com/receptizapet.blogspot.com

OVO JOŠ NISTE PROBALI - PILETINA PUNJENA PALAČINKAMA

Ovakav recept još niste probali, zamislite, piletina punjena palačinkama. Neodoljiv okus i miris ovog neobičnog specijaliteta, naprosto će vas izbaciti iz čizama. Uvijek astojimo da ubacimo neko novo jelo, da iznenadimo našu porodicu. Ovo jelo definitivno je nešto novo što će se dopasti vašim ukućanima, i naravno, tražit će još koju porciju.

Potrebno je:

1 ili 1,5 kg. pile

3-4 kašike maslaca

1 kašičicaa vegete

1 kašičicaa aleva paprike

biber

Za fil je potrebno:

meso

1 poveća glavica luka

200 gr. kackavalja

suhi vrganj (može i šampinjon)

vegeta, biber

Za palačinke je potrebno:

2 jaja

350 ml. mlijeka

350 ml. gazirane vode

5 kašika ulja

1/2 kašičice praška za pecivo

brašna po potrebi

Priprema:

Isprazniti prvo pile od mesa dok je svježe, dobro ga očistiti i to početi od donjeg dijela (od trtice),prvo se na početku poslužiti nožem a onda prstima polahko skidati kožicu s mesa.Izvaditi cijeli srednji dio mesa osim batkova i krilaca koji ostaju s kožicom.Kad se do njih dođe opet nožem se poslužit i presjeći polahko kako bi se ostalo meso razdvojilo od njih.

Zatim staviti da se meso dobro skuha,a kožu premazati smjesom koju smo napravili od maslaca, vegete, bibera i aleva paprike.Napraviti zatim palačinke ili po ovom receptu ili po nekom vašem.

Kad se meso skuha očistiti ga od kostiju i izmiksati ga u blenderu.Zatim suhi vrganj potopiti u toplu vodu desetak minuta, a onda i njeg izmiksat u blenderu, a ako se koristi svježa gljiva onda je isjeckat.

Staviti isjeckani luk da se proprži, pa kad počne da crveni staviti izmiksano meso i gljive, zatim ih začiniti i mješati sve dok se ne proprži.Zatim skloniti sa vatre i naribati sir unutra, te s ovim filom filovati palačinke.

Onda uzeti prazno pile koje smo ranije ispraznili, te ga puniti palačinkama, pa koliko vam uspije palačinki stati u zavisnosti od veličine pileta.Kada napunite pile zašiti otvor kuhinjskim koncem, (a ako ga nemate onda možete i običnim koncem), i također vezati batkove da se ne bi raščerečili.

Staviti pile u pleh sa obloženim pek papirom i staviti ga u zagrijanu peć na 180 stepeni da se peče oko 1 sat vremena ili više ( sve dok dobro ne porumeni ).Kad se ispeče izvaditi ga iz peći te ostaviti da se ohladi,te onda ga polahko stavite na sud na kojem ćete ga služiti.Poslužiti se može tako što će se piletina sjeći na kolutove ili isjeći na manje komadiće,pa poslužiti.

Prijatno!




(coolinarika.com)

PRSTE DA POLIŽEŠ - DOMAĆI PILEĆI PAPRIKAŠ

Svi volimo paprikaš, osobito s piletinom, još sada kada u bašti počne povrće, pravit ćete ga svaki dan, jer je zaista posebnog ukusa, a tek mirisa. Cijela kuća se uzmiriše prilikom kuhanja :)) Jednostavna je priprema, i neće vam oduzeti puno vremena. Najbitnije stvar je to da uglavnom svi volimo paprikap, tako da će se dopasti svima. Nećete pogriješiti ukoliko ga odaberete.

Potrebno je:

komadi piletine

4-5 krompira

1 glavica luka

2-3 čehna bijelog luka

4-5 kašika ajvara

crvena paprika

sol

vegeta

biber

Priprema:

Prvo luk sitno isjeckati,pa zagrijati tavu i u nju nasuti ulje,pa propržiti luk.

Na luk dodati piletinu malo prodinstati pa dodati i bijeli luk i sacekati da se malo proprzi.

Zatim dodati ajvar, sol, biber, vegetu, crvenu papriku i vode toliko da predje preko mesa oko
2-3 cm.

Kad to sve prokuha ostaviti još da se krčka na tihoj vatri i poklopiti.

U međuvremenu oguliti krompir i narezati na četvrtine .Dodati mesu nakon što ste ga kuhali pola sata, a zatim trebate kuhati jos oko pola sata.Sos treba da bude malo gušći.

Prijatno!




(coolinarika.com)

NEODOLJIVO UKUSNA SUPA OD PASTRNJKA

Neodojivo ukusna, i nevjerovatno osvježavajuća supa od pastrnjka, uistinu će vas oduševiti, da ćete praviti jako često, i uživati u svakoj kašikici. Nadamo se da će vam se dopasti i da ćete je već dans napraviti vašim klincima.

Potrebno je:

900 g pastrnjka (korijena od peršuna)

50 g maslaca

1 luk

2 čehna bijelog luka

2 kašičice kima

1 kašičica korijandera

1,2 l pileće temeljac

150 ml vrhnja za kuhanje

sol i biber

tost hljeb

Priprema:

U velikom loncu zagrijati maslac, te dodati narezani korijen od peršuna(kojeg smo prethodno tanko ogulili i narezali) i nasjeckani luk i bijeli luk.To sve kuhati dok ne smekša,sa povremenim mješanjem.

Dodati kim i korijander,te to kuhati uz povremeno mješanje i to kuhati 2-3 minute.Zatim dodavati pomalo pileći temeljac  uz mješanje.

Kuhati na laganoj vatri otprilike 20-tak minuta, sve dok pastrnjak potpuno ne omekša. Propasirati supu (štapnim mikserom ili u blenderu) te joj dodajti još pilećeg temeljca ili vode ako je pregusta.

Zatim vratiti supu u lonac da se ponovo kuha,te joj dodajte vrhnje za kuhanje.Kuhati tako dok ne prokuha.Po želji možete dodavati još začina.Poslužiti se tost hljebom ili po želji sa nečim drugim.

Prijatno!




(slatkirecepti.com)

Ovo ukusno jelo morate probati

Potrebno je:

-500 g praziluka

-500 g oljustenih krompira

-1 glavica luka

-1 šargarepa

-150 ml neutralne pavlake

-1 kocka za supu od povrća

-ulje,so i mljeveni crni biber

Priprema:

U šerpi pržimo sitno isjeckani luk,zatim kad omekša dodamo parčad šargarepe, praziluka i krompira.

Posolimo, pobiberimo, te onda dodamo supu prethodno pripremljenu i skuhanu.

Kuhamo povrće 30 minuta,zatim to povrće izmiksamo u blenderu, pa ga prespemo u dublji sud.

Dodamo pavlaku u čorbu, te serviramo u posudu za supu i dekorišemo sitno sjeckanim perima mladog luka ili nekim drugim povrćem po želji.

Također možemo čorbu poprskati sa maslinovim uljem.

Prijatno!



(Debeli ali srećni, časopis za gurmane, br 17, str.16)

ODLIČNA SALATA KOJA IDE UZ SVE

Odlična salatica, koju možete jesti uz bilo što, čak i samu, jer zaista fenomenalno ukusa. Nadamo se da će vas ova salatica malo osvježiti.


-200 g integralne riže

-3 kašike ljutog paradajz sosa

-1 paradajz

-1 veza mladog luka

-peršun

-1 kašika origana

-2 kašike suhe nane

-2 limuna

-maslinovo ulje

-so i mljeveni crni biber

Prirema:

Prvo skuhamo rižu,zatim propreremo hladnom vodom i stavimo u veći sud.

Zatim dodamo sitno sjeckani mladi luk,paradajz koji smo isjekli sitno(jedan dio),origano,nanu i isjeckani peršun.

Dodamo paradajz sos, limunov sok, maslinovo ulje i posolimo.

Serviramo salatu na činiju i na sredinu stavimo rolnice od listova zelene salate.

Kriške paradajza redamo u polukrug na sredini činije.

Možemo dekorisati sa maslinama koje stavimo na vrh paradajza, a možemo i nekim drugim povrćem.

Prijatno!



(Debeli ali srećni, časopis za gurmane,br 17  str. 8)

SLANA ŠARENA TORTA

Potrebno je :

-2 veze peršuna

-3-4 kašike ajvara

-150 g oraha

-3 kuhana jajeta

-1 pakovanje tost kačkavalja

-800 g sira

-150 g putera

-2 kašike rendanog hrena

-3 glavice luka

-200 ml kisele pavlake

-3 jajeta

-3 kašike brašna

-ulje

-so

-mljeveni crni biber

Priprema:

Prvo pohlupamo jaja,te onda odvojimo bjelanca od žumanaca.Mikserom prvo izmutimo bjelanca,pa žumanca,a zatim ih sjedinimo.Dodamo brašno i sol i to sve izmutimo žicom.

Tijesto prespemo u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju i pečemo na temperaturi od 200 C
20 minuta.

Priprema fila:

U posudi za mućenje dodamo krupno rendani sir, puter, kiselu pavlaku, isjeckani luk i parčad oraha.Sastojke sjedinimo mikserom.Podjelimo smjesu na 4 jednaka dijela.

U prvi dio dodamo ajvar,u drugi sitno nasjeckani peršun, a u treći rendani hren.Skuhana jaja isječemo na pola i žumanca dodamo u četvrti sud.

Ispečeno tijesto sječemo na dvije jednake kore.Prvu koru stavimo na činiju za tortu i premažemo filom sa žumancima,a zatim na ovaj fil nanesemo fil sa peršunom,pa sa rendanim hrenom.Na kraju stavimo fil sa ajvarom.

Stavimo drugu koru tijesta i premažemo preostalim filom sa ajvarom.Parčad tost kačkavalja sječemo na pola i nanosimo na tortu.Poprskamo rendanim bjelancima i ukrašavamo grančicama peršuna.

Možete dekorisati na kraju sa parčetom maslina ili nekog drugog povrća

Prijatno!



(Debeli ali srećni:časopis za gurmane br. 17 str.7)