Odlična salatica, koju možete jesti uz bilo što, čak i samu, jer zaista fenomenalno ukusa. Nadamo se da će vas ova salatica malo osvježiti.
-200 g integralne riže
-3 kašike ljutog paradajz sosa
-1 paradajz
-1 veza mladog luka
-peršun
-1 kašika origana
-2 kašike suhe nane
-2 limuna
-maslinovo ulje
-so i mljeveni crni biber
Prirema:
Prvo skuhamo rižu,zatim propreremo hladnom vodom i stavimo u veći sud.
Zatim dodamo sitno sjeckani mladi luk,paradajz koji smo isjekli sitno(jedan dio),origano,nanu i isjeckani peršun.
Dodamo paradajz sos, limunov sok, maslinovo ulje i posolimo.
Serviramo salatu na činiju i na sredinu stavimo rolnice od listova zelene salate.
Kriške paradajza redamo u polukrug na sredini činije.
Možemo dekorisati sa maslinama koje stavimo na vrh paradajza, a možemo i nekim drugim povrćem.
Prijatno!
(Debeli ali srećni, časopis za gurmane,br 17 str. 8)
