NEODOLJIVO UKUSNE ŠPAGETE S PILETINOM

Ovo jelo se brzo i jednostavno priprema, veoma je ukusno, a sastojke koji mu trebaju imamo gotovo uvjek u frižideru.

Potrebno je:

150 g piletine

200 g špageti

50 g gorgonzole

3 dcl vrhnja za kuhanje

2 - 3 šake špinata

2 čehna bijelog luka

maslac

maslinovo ulje

so i biber

Priprema:

Prvo piletinu nasjeckati na što manje kockice, zatim propirjati sa mješavinom maslaca i maslinovog ulja.

Kad se piletina počne zlatit onda dodati vrhnje za kuhanje i gorgonzolu, te malo zakuhati jedno 5 do 6 minuta.

Zatim dodati sitno isjeckan bijeli luk i špinat i kuhati još 3 do 4 minute, a onda dodamo prethodno skuhane špagete.

To sve dobro izmješamo i dodamo soli i bibera po želji.Kada se sve to izmješa jelo je spremno za posluživanje.

Također možemo po želji dodati ribanog parmezana, a umjesto špinata možemo koristiti blitvu.

Prijatno!



(coolinarika.com)

PALAČINKE SA ŠAMPINJONIMA

Nevjerovatno ukusne palačinek sa šampinjonima koje će vas uistinu oduševiti. U nastavku teksta vam nudimo odličan receptić. Iskreno se nadamo da će vams e dopasti, i da ćete već danas isti napraviti svojim najmilijima.

Potrebno je:

8 palačinki

ulje za pečenje nadjevenih palačinki

Za nadjev:

30 g maslaca

70 g mladog luka

500 g šampinjona

2 kašičice vegete

100 g naribanog sira edamera

100 g kukuruza šećerca

1 kašika nasjeckanog peršuna

Za umak:

30 g maslaca

400 g svježeg paradajza

1 kašika vegete

3 kašike kečapa ljutog

250 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

Propržiti isjeckani mladi luk sa 2-3 kašike ulja,a može i kombinacija maslaca i maslinovog ulja

Dodati vegetu i isjeckane šampinjone,te krčkati dok ne ispari tekućina,pa zatim maknuti sa vatre.

Onda dodati sir,kukuruz i peršun,te izmješati

Također isjeckani paradajz krčkati 10-tak minuta na maslacu ili ulju uz to dodati i vegetu.

Umiješati kečap i vrhnje te kuhati 2-3 minute.

Na svaku palačinku koju smo napravili staviti 1-2 kašike nadjeva od šampinjona i preklopiti na četvrtine.

Nadjevene palačinke stavite u širu tavu i na ulju ih pecite 1-2 minute sa svake strane.

Možete preliti umakom od paradajza i poslužiti ili sa nekim drugim umakom po vašoj želji.

Prijatno!



(coolinarika.com)

NEODOLJIVO UKUSNA SUPA OD PASTRNJKA

Neodojivo ukusna, i nevjerovatno osvježavajuća supa od pastrnjka, uistinu će vas oduševiti, da ćete praviti jako često, i uživati u svakoj kašikici. Nadamo se da će vam se dopasti i da ćete je već dans napraviti vašim klincima.

Potrebno je:

900 g pastrnjka (korijena od peršuna)

50 g maslaca

1 luk

2 čehna bijelog luka

2 kašičice kima

1 kašičica korijandera

1,2 l pileće temeljac

150 ml vrhnja za kuhanje

sol i biber

tost hljeb

Priprema:

U velikom loncu zagrijati maslac, te dodati narezani korijen od peršuna(kojeg smo prethodno tanko ogulili i narezali) i nasjeckani luk i bijeli luk.To sve kuhati dok ne smekša,sa povremenim mješanjem.

Dodati kim i korijander,te to kuhati uz povremeno mješanje i to kuhati 2-3 minute.Zatim dodavati pomalo pileći temeljac  uz mješanje.

Kuhati na laganoj vatri otprilike 20-tak minuta, sve dok pastrnjak potpuno ne omekša. Propasirati supu (štapnim mikserom ili u blenderu) te joj dodajti još pilećeg temeljca ili vode ako je pregusta.

Zatim vratiti supu u lonac da se ponovo kuha,te joj dodajte vrhnje za kuhanje.Kuhati tako dok ne prokuha.Po želji možete dodavati još začina.Poslužiti se tost hljebom ili po želji sa nečim drugim.

Prijatno!




(slatkirecepti.com)