Prikazani su postovi s oznakom torta. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom torta. Prikaži sve postove
23.8.17
GOTOVA ZA 20 MINUTA I NEMA PEČENJA - FERRERO ROCHER TORTA
Brza i pez pečenja FERRERO ROCHER torta, koja je pogodna za apsolutno svaku prigodu, jer djeluje jako bogato i dekorativno. MOžete je slobodno uvijek poslužiti i najzahtjevnijim gostima, jer vas neće razočarati.
Sastojci:
PRVI SLOJ
300 gr nougat napolitanki
150 gr lješnjaka
200 gr Nutelle
DRUGI SLOJ
500 gr mascarpone sira
400 gr Nutelle
100 gr nougat napolitanki
200 gr lješnjaka
TREĆI SLOJ
300 gr Nutelle
10 Ferrero Rocher čokoladica
Način pripreme:
Lješnjake popržite u suhoj tavi dok ne zamirišu. Ogulite ih i sameljite. U multipraktiku sameljite napolitanke i pomiješajte sa lješnjakom i Nutellom. Utisnite u kalup za tortu i ostavite da se ohladi.
Ostatak samljevenih napolitanki pomiješajte sa lješnjakom, mascarpone sirom i Nutellom.
Dobro promiješajte pa premažite prvi sloj. Preostalu Nutellu otopite kratko u mikrovalnoj pećnici pa premažite njom tortu. Prepolovite Ferrero čokoladice i poredajte po torti, i vaše remek djelo je gotovo. Uživajte :)))
receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com
2.6.17
JEDNOSTAVNA ČOKOLADNA TORTA SA KIKIRIKIJEM I SLATKOM PAVLAKOM :) BRZO I FINO ...
Za čokoladnu kikiriki tortu je potrebno:
Za kore:
18 bjelanaca,
18 kašika šećera,
3 kašike sirćeta,
240 g mljevenih oraha,
9 kašika prezli,
1 kesica praška za pecivo.
Za fil I:
Cokoladna torta sa orasima
18 žumanaca,
200 g šećera,
100 g čokolade,
300 g margarina.
Za fil II:
20 kašika šećera,
800 ml mlijeka,
2 kesice pudinga od vanile,
300 g sjeckanog, neslanog, pečenog kikirikija,
300 ml slatke pavlake.
Čokoladnu kikiriki tortu pripremiti na slijedeći način:
Kore:
Ulupati 6 bjelanaca sa 6 kašika šećera i kašikom sirćeta u čvrst šam pa umješati 80 g mljevenih oraha, 3 kašike prezli i 1/3 kesice praška za pecivo. Sve lijepo sjediniti a potom uliti smijesu u pleh obložen
papirom i peći u zagrijanoj rerni na 200 ᵒC oko 20 minuta. Na isti način od preostalog materijala
ispeći još dvije kore.
Fil I:
U odgovarajućoj posudi ulupati žumanca sa šećerom te ih skuhati na pari.
Pred kraj kuhanja, dodati čokoladu I mješati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre I ostaviti da se ohladi.
Margrin pjenasto ulupati I sastaviti sa ohlađenim filom.
Fil II:
U šerpi, na laganoj temperaturi otopiti 20 kašika šećera da se karamelizuje I bude skoro
smeđe boje. Preliti sa 400 ml mlijeka I mješati dok se šećer ne otopi.
U preostalom mlijeku razmutiti pudding i ukuhati u karamelizovano mlijeko.
Mješati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre I ostaviti da se ohladi.
U ohlađen fil dodati sjeckan kikiriki i sve lijepo sjediniti.
Pavlaku umutiti.
Finalni postupak:
Tortu filovati na slijedeći način:
Kora, polovina fila sa kikirikijem, čokoladni fil, polovina pavlake.
Preklopiti drugom korom I ponoviti postupak.
Staviti treću koru i premazati čokoladnim filom.
/jednostavnirecepti.blogspot.ba/ stvarukusa:rs/
30.5.17
RECEPT ZA DOMAĆU TORTU OD JAGODA GOTOVU ZA PAR MINUTA :D
Nevjerovatno ukusna dmaća torta od jagoda, koja je gotova za samo nekoliko minuta, a ponudit će vam izuzetno osvježenje tokom ljetnih dana koji su pred nama. Torticu će vaša djeca itekako voljeti vidjeti na meniju, jer im je nikada neće biti dovoljno, jer je zaiista posebna... Uživajte :))
Sastojci:
4 veće piškote - duple kutije
900ml slatke pavlake
kisela pavlaka 5 čaša
šećer u prahu 300 gr
jagode 1 kg
gazirani sok po želji u koi ćete namočiti piškote
Priprema:
Slatku pavlaku dobro umutiti. U drugu posudu pomiješati kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, pa miješati kako bi se sve dobro sjedinilo, a zatim spojiti slatku i kiselu pavlaku pa izmiksati. Fil podijeliti na tri dijela.
Uzmite piškote natopite ih u sok, poredajte na tacnu. Preko piškota premazati trećinu fila (ostaviti 2 kašike sa strane), pa poredati jagode isjecene na listice.
Preko jagoda u tankom sloju premazati fil (one 2 kašike koje smo osatvili). Zatim opet ide red piškota (natopljenih u sok). Preko piškota ide fil, pa jagode, pa malo fila i piškote. Cijelu tortu premazati filom.
receptizabrzaijednostavnajela.blogspot.com
27.5.17
VRHUNSKA TORTA KOJA SE NE PEČE :) MORATE PROBATI ...
Sastojci
Podloga
150 g mljevenog keksa
50 g mljevenih pečenih lješnika
1 kašika Nutelle ili Linolade nougat
80 ml mleka
Krema od sira
500 g svježeg neslanog sira*
250 ml slatke pavlake
1 puna kašika tečnog meda
8 g mljevenog želatina
Nougat krema
125 g čokolade Milka Noisette**
1 dl kisele pavlake(vrhnja)
+
po želji mljeveni pečeni lješnici za posipanje
Priprema
Podloga
Pečene lješnike možete samljeti u mlinu za orahe ili ih ustniti na krupnije komadiće u
najlon vrećici pomoću oklagije. Po ukusu. Tacnu na kojoj ćete služiti tortu obložiti pek
papirom. Postaviti obruč za torte prečnika 20 cm. Sve sastojke prenjeti u dublju posudu
i promješati rukom. Dobiće se kompaktna masa koja se ne mrvi, a nije gnjecava. Ako se masa
mrvi dodati još mlijeka, a ako je gnjecava dodati još keksa. Rukom utisnuti masu po dnu
kalupa. Poravnati, prekriti celofanom da se ne suši dok se priprema krema od sira.
Krema od sira
Preliti želatin sa 6 kašika vode i ostaviti da bubri 5 minuta. Sir, med i tečnu slatku
pavlaku, kratko izmješati mikserom da se svi sastojci sjedine. Nabubreli želatin otopiti
na najslabijoj vatri, dodati 4 kašike smjese od sira, zagrijati uz neprestano mješanje dok
se ne dobije tečna glatka masa. Tečnu masu sa želatinom uliti u tankom mlazu u smjesu od
sira uz mješanje mikserom i mutiti mikserom još minut da se svi sastojci spoje. Odmah nanjeti
preko podloge od keksa, poravnati i ostaviti u frižideru, dok se priprema nougat krema.
Nougat krema
Čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj pećnici.
Dodati kašiku kisele pavlake uz energično mješanje. Masa će početi da se zgušnjava. Dodavati
ostatak kisele pavlake kašiku po kašiku uz energično mješanje. Sa svakom narednom dodatom
kašikom pavlake masa će postajati rijeđa. Ako je smesa pregusta za izlivanje, kratko je
zagrijati na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Odmah preliti preko kreme od sira.
Ako volite intenzivniji ukus lješnika, preko nougat kreme odmah posuti mljevene pečene lješnike.
Ostaviti preko noći (najmanje 6 sati) u frižideru.
Tankim, dugačkim nožem proći između torte i obruča. Ukloniti obruč.
Napomene u vezi dekoracije
Za tortu sa slike, nanjeta je krema od sira preko podloge od keksa, ostavljena je preko noći
da se stegne, uklonjen je obruč, pa je cijela premazana nougat kremom. Špatulom su pravljeni
“talasi” odmah po nanošenju glazure. Torta je nakon ukrašavanja hlađena svega pola sata i
servirana.
Napomene:
**Umesto Milke Noisette može se koristiti bilo koja mliječna čokolada, s tim da se nakon
mješanja sa pavlakom umješa i nekoliko kapi arome lješnika. Ako više volite hrskave podloge,
umesto mlijeka koristite 80 g otopljenog maslaca ili margarina i upotrebite keks koji ste
sami krupno usitnili oklagijom.
/udarne-vijesti.info / vecernji.hr /
6.5.17
COCA COLA KOLAČ ! NE SMIJETE PROPUSTITI PREUKUSNO JE ....
NEŠTO NOVO :) COCA COLA KOLAČ :)
Coca colu konzumiramo ni sami ne znamo od kad ali je često kupujemo i jako
nam godi pa ako nam ona godi zašto nam ne bi godio i kolač od coca cole.
U nastavku slijedi recept za ovaj kolač mi smo ga probali i oduševio nas je
i pravi je novitet ...
Za pripremu ovog kolača potrebno nam je par sastojaka :
BISKVIT
četri jaja
četri kašike brašna
jedan prašak za pecivo
jedan vanilin šećer
KREM 1
250 grama putera
200 grama šećera u prahu
200 grama mljevenog keksa
200 grama mljevenih oraha
300 ml kole
aroma ruma
KREM 2
600 ml slatke pavlake
tri kašike šećera u prahu
jedna kašika kremfix-a za šlag
PRIPREMA
Jaja i oba šećera umuksajte da budu pijenasti a onda dodajte brašno i prašak
za pecivo, pa onda ponovo izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smijesu. Uzmite
pleh za pečenje pa dno prekrite papirom za pečenje a okolice premažite margarinom
da se ne bi lijepio biskvit. Zagrijte peć na 170 stepeni i ubacite pleh sa smijesom
da se peče. Kad se ispeče izvadite ga i ostavite da se hladi...
Dok se biskvit hladi počnite priremati krem / fil.
KREM 1
Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omekša pa ga pomješajte sa šećerom i umutite
kad umutite onda dodajte sve ostale sastojke pa izmiksajte dok ne dobijete glatku
smijesu.
KREM 2
Slatko vrhnje i kremfix za šlag sjedinite i izmiksajte te pomalo dodajite šećer u
prahu . Miksajte dok ne dobije onu malo tvrđu teksturu.
Na hladan biskvit nanesite krem 1 pa onda preko i krem 2. Preko možete ukrasiti
čokoladom i orasima ili kikirikijem :) PRIJATNO ....
PODJELITE ČLANAK SA PRODICOM I PRIJATELJIMA :)
/bosanski kuhar.ba / screenshot /
Coca colu konzumiramo ni sami ne znamo od kad ali je često kupujemo i jako
nam godi pa ako nam ona godi zašto nam ne bi godio i kolač od coca cole.
U nastavku slijedi recept za ovaj kolač mi smo ga probali i oduševio nas je
i pravi je novitet ...
Za pripremu ovog kolača potrebno nam je par sastojaka :
BISKVIT
četri jaja
četri kašike brašna
jedan prašak za pecivo
jedan vanilin šećer
KREM 1
250 grama putera
200 grama šećera u prahu
200 grama mljevenog keksa
200 grama mljevenih oraha
300 ml kole
aroma ruma
KREM 2
600 ml slatke pavlake
tri kašike šećera u prahu
jedna kašika kremfix-a za šlag
PRIPREMA
Jaja i oba šećera umuksajte da budu pijenasti a onda dodajte brašno i prašak
za pecivo, pa onda ponovo izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smijesu. Uzmite
pleh za pečenje pa dno prekrite papirom za pečenje a okolice premažite margarinom
da se ne bi lijepio biskvit. Zagrijte peć na 170 stepeni i ubacite pleh sa smijesom
da se peče. Kad se ispeče izvadite ga i ostavite da se hladi...
Dok se biskvit hladi počnite priremati krem / fil.
KREM 1
Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omekša pa ga pomješajte sa šećerom i umutite
kad umutite onda dodajte sve ostale sastojke pa izmiksajte dok ne dobijete glatku
smijesu.
KREM 2
Slatko vrhnje i kremfix za šlag sjedinite i izmiksajte te pomalo dodajite šećer u
prahu . Miksajte dok ne dobije onu malo tvrđu teksturu.
Na hladan biskvit nanesite krem 1 pa onda preko i krem 2. Preko možete ukrasiti
čokoladom i orasima ili kikirikijem :) PRIJATNO ....
PODJELITE ČLANAK SA PRODICOM I PRIJATELJIMA :)
/bosanski kuhar.ba / screenshot /
5.5.17
MUTI, SLAŽI, MAŽI - JEFTINA I VEOMA JEDNOSTAVNA TORTA KOJA SE NE PEČE!
Odlična torta koja se ne kuha, niti peče na bilo koji način. Zamutite, složite, premažite, i naravno pojedite :)) Torta koja će vas ostaviti bez teksta, i koje vam jednostavno neće biti nikada dosta. Još jedan plus je i taj da je nevjerovatno dobra za bilo koju prigodu, tako da se nećete pokajati ukoliko je napravite za goste ili neki prijem. Prijatno :))
POTREBNO:
500 gr šlaga u prahu
60 ml kisele vode
300 gr mljevenog keksa
300 gr voća ili po želji čoko bananica
3 kašike eurokrema
200 gr šlaga
15 ml kisele vode
NAČIN PRIPREME:
Umutite šlag sa kiselom vodom i podijelite na 3 jednaka dijela.
U prvi dio dodajemo mljeveni keks,sve sjediniti i uzisnuti na dno kalupa jer će vam to biti kao kora.
U drugi dio dodajemo voće (jagode,viđnje,maline) ili čoko -krem bananice.Smjesu sjediniti i nanijeti preko prvog dijela u kalup.
U treći dio dodajemo eurokrem ili po želji kapućino od vanilije-Sjediniti i nanijeti preko drugog dijela u kalupu.
Na kraju umutite pobovo šlag sa kiselom vodom i prekrijte tj dekorišite svoju tortu.
Po želji posuti.
brzireceptisavjeti.blogspot.com
PLAZMA TORTA KOJA SE TOPI U USTIMA GOTOVA ZA SAMO 10 MINUTA :D
Nevjerovatno brza plazma torta, gotova za samo 10 minuta. Bez obzira na brzu pripremo, nevjerovatnog je ukusa i tooopppiii se u ustima :D. Nadamo se da ćete poslušati naš savjet za ovu tortu i već današnjeg popodneva istu napraviti i zajedno sa svojim najmilijima uživati u njenim čarima okusa :)))
Bit će vam potrebno:
300 grama plazma keksa
250 grama zlatnog peka (keks)
250 grama šećera u prahu
1 kantica velika kisele pavlake
1 konzerva ananasa
2 kesice šlaga
Način pripreme:
Pomešati pavlaku kiselu i šećer u prahu pa dodati keks i malo ananasa na sitno iseckanog. Sve to dobro promešati i oblikovati na poslužavniku.
Iseckati ananas na sitne komadiće i poređati od gora. Umutiti šlag i premazati kolač tortu. Ako je neka posebna prilika ukrasiti po želji. Staviti u frižider da se stegne i to je to.
23.4.17
NEODOLJIVI CHEESECAKE SA BADEMIMA :)
CHEESECAKE S BADEMIMA :) NEODOLJIVA POSLASTICA ...
Cheesecake je postao veoma popularan a definitivno ne bez razloga veoma je ukusan i primamljiv a ovaj recept je lagan i idealan za ovaj proljetni period. Ovoj laganoj torti sa sirom bademi će dati posebnu notu a uz to je savršena kao zdrava i lagana poslastica koju morate probati :)
Za ovaj cheesecake vam je potrebno sledeće :
1 šolja usitnjenih badema
1/4 šolje brašna
1 kašika šećera
3 kašike istopljenog maslaca
250 grama sirnog namaza
400 ml. slatkog vrhnja za kuhanje
2 kašike amaretta
1 kašika ekstrakta vanilije
3 jajeta
Sastojci koji su potrebni za karamelizirane bademe su sledeći :
3/4 šolje badema u listićima
1 šolja šećera
2 kašike vode
prstohvat soli
Priprema :
Za podlogu umijesite brašno bademe i šećer dok se ne ujednače a onda dodajte maslac i dobro umijesite pa na 350 stepeni ispecite ovu smijesu nekih 15-ak minuta. U velikoj posudi umutite slatko vrhnje za kuhanje u koje ćete dodati i sirni namaz amaretto i ekstrakt vanilije. Nek vam smijesa bude kremasta pa kad bude kremasta onda dodajte jedno po jedno jaje i lagano nastavite miješati.
Prelijte smijesu preko biskvita koji smo predhodno napravili pa ponovo pecite 50 do 60 minuta na
površini se treba ispeći a unutra treba ostati kremasta, kad se ispeče onda ostavite da se ohladi.
Karamelizirajte bademe tako što ćete na laganoj vatri pomješati šećer i vodu sve dok ne dobijete
zlatno smeđu boju a tek onda ubacite bademe i prstohvat soli i umiješajte. potom možete preliti preko svog cheesecake-a :) PRIJATNO :)
PODJELITE ČLANAK SA PORODICOM I PRIJATELJIMA :)
/ordinacija.hr/ vecernji.hr/
Cheesecake je postao veoma popularan a definitivno ne bez razloga veoma je ukusan i primamljiv a ovaj recept je lagan i idealan za ovaj proljetni period. Ovoj laganoj torti sa sirom bademi će dati posebnu notu a uz to je savršena kao zdrava i lagana poslastica koju morate probati :)
Za ovaj cheesecake vam je potrebno sledeće :
1 šolja usitnjenih badema
1/4 šolje brašna
1 kašika šećera
3 kašike istopljenog maslaca
250 grama sirnog namaza
400 ml. slatkog vrhnja za kuhanje
2 kašike amaretta
1 kašika ekstrakta vanilije
3 jajeta
Sastojci koji su potrebni za karamelizirane bademe su sledeći :
3/4 šolje badema u listićima
1 šolja šećera
2 kašike vode
prstohvat soli
Priprema :
Za podlogu umijesite brašno bademe i šećer dok se ne ujednače a onda dodajte maslac i dobro umijesite pa na 350 stepeni ispecite ovu smijesu nekih 15-ak minuta. U velikoj posudi umutite slatko vrhnje za kuhanje u koje ćete dodati i sirni namaz amaretto i ekstrakt vanilije. Nek vam smijesa bude kremasta pa kad bude kremasta onda dodajte jedno po jedno jaje i lagano nastavite miješati.
Prelijte smijesu preko biskvita koji smo predhodno napravili pa ponovo pecite 50 do 60 minuta na
površini se treba ispeći a unutra treba ostati kremasta, kad se ispeče onda ostavite da se ohladi.
Karamelizirajte bademe tako što ćete na laganoj vatri pomješati šećer i vodu sve dok ne dobijete
zlatno smeđu boju a tek onda ubacite bademe i prstohvat soli i umiješajte. potom možete preliti preko svog cheesecake-a :) PRIJATNO :)
PODJELITE ČLANAK SA PORODICOM I PRIJATELJIMA :)
/ordinacija.hr/ vecernji.hr/
27.1.16
NEODOLJIVA KREM TORTA KOJA SE NE PEČE
Neodoljiva i jako lijepa torta ili kolač, koja se ne peče, sprema se veoma brzo, ostavise preko noći u frižider, sutradan se ukrasi i posluži.
Potrebno je:
200 g petit keksa
Za prvi fil potrebno je:
800 ml mlijeka
150 g šećera
250 g griza
2 kesice vanilin šećera
350 g malina
200 g borovnica
Za drugi fil je potrebno:
800 ml mlijeka
2 kesice pudinga sa od vanile
2 kesice vanilinog šećera
150 g šećera
Za dekoraciju je potrebno:
500 ml slatke pavlake ili 2 kesice šlaga u prahu
200 ml hladnog mlijeka
Priprema:
U kalup veličine po želji ili onaj kalup koji se ima, al je bolji što veći kalup, poredati keks da pokrije cijelu površinu kalupa.
U jednu šerpu sipati mlijeko i šećer i kuhati.Kad provri onda dodati griz i kuhati još dodatno 3 do 4 minute dok se griz ne skuha.Zatim skloniti i dodati vanilin šećer i promiješati, te sipati vruće preko keksa.Onda poravnjati i preko toga redati maline i borovnice.Također to može biti i voće po ukusu u zavisnosti od sezone.
Zatim u šerpu sipati 500 ml mlijeka i dodati šećer i vanilin šećer i to kuhati dok ne provre, a u drugi ostatak mlijka razmutiti puding.Kad mlijeko provre onda sipati razmućen puding s mlijekom i mutiti ga onda žicom dok ne zgusne.Zatim skloniti s vatre, prohladiti i sipati to preko voća.Prekriti nekom folijom i ostaviti preko noći da se ohladi i stegne.
Sutradan umutiti šlag ili slatku pavlaku i ukrasiti po želji odozgor(ili maline i borovnice ili možda rendana čokolada).Služiti hladno.
Prijatno!
(coolinarika.com)
13.1.16
SCHWARZWALD TORTA
Potrebno je:
Za biskvit:
8 jaja
4 kašike vruće vode
200 g šećera
2 vanilin šećera
150 g glatkog brašna
60 g gustina
20 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za nadjev:
2 flašice višnji (800-1000 g)
75 g šećera
30 g gustina
Za ukrašavanje:
100 g tamne čokolade
400 ml vrhnja za šlag
čoko mrvice
Priprema:
Pjenasto mutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i vodom. Zatim dodati sve ostale sastojke i mikserom na najlaganijoj brzini mutiti dok se sastojci ne sjedine i smjesa biskvita bude jednolična. Ne mutiti predugo , da vam biskvit ne bi postao pretvrd.
Pripremiti kalup za torte (može kalup promjera 26 cm) tako da se može lagano namastiti i/ili obložiti papirom za pečenje ili masnim papirom.
Smjesu biskvita izlijti u kalup, ravnomjerno rasporediti, protresiti lagano kako bi iz kalupa izbacili sve moguće mjehuriće zraka te zatim staviti u peć koja je prethodno zagrijana na 180 °C otprilike 35-40 minuta (možda i više,ali se može provjeravati čačkalicom).
Kad se biskvit ispeče,pustiti ga 15 minuta u kalupu, a zatim ga izvaditi iz kalupa, odstraniti papir ako ste oblagali kalup te pustiti da se biskvit potpuno ohladi.
Zatim za nadjev višnje ocijediti i sačuvati njihov sok da biste njime mogli natopiti tijesto. Staviti višnje u lonac, posuti ih šećerom i ostavite tako 10-15 minuta tako da višnje otpuste sav svoj sok. Kada primijetite da su višnje pustile sok, pustite da smjesa provrije.
Nakon toga, višnje ponovno ocijediti i njihov sok staviti u drugu zdjelu. Zatim ih vratiti u lonac, a u zdjelu sa sokom staviti gustin i miješati sve dok se sav gustin ne otopi (ne bi trebalo da bude nikakvih grudvica škroba). Sok pomiješan gustinom vratiti ponovo u lonac s višnjama te kuhati miješajući dok ne provrije.Nakon što prokuha i zgusne se, ostaviti da se hladi.Kad su i biskvit i nadjev ohlađeni, možete složiti tortu.
Tortu slažete tako što otopite 100 g tamne čokolade te umutite 400 ml vrhnja za šlag u čvrsti šlag.
Biskvit prerežite 2 puta, tako da dobijete 3 jednaka dijela biskvita. Svaki biskvit natopite sokom višnji. Donji dio biskvita premažite rastopljenom čokoladom.
Po čokoladi ravnomjerno rasporedite pola nadjeva te prekrijte drugim dijelom biskvita. Po drugom dijelu biskvita ravnomjerno rasporedite drugu polovicu nadjeva te premažite sa 1/4 šlaga.Na vrh stavite treću (zadnju) koru biskvita te ukrasite tortu ostatkom šlaga i čokoladnim mrvicama (ili kako god vi želite).
Ostaviti tortu da se hladi u frižideru najmanje 4 sata prije posluživanja
Prijatno!
(slatkirecepti.com)
Za biskvit:
8 jaja
4 kašike vruće vode
200 g šećera
2 vanilin šećera
150 g glatkog brašna
60 g gustina
20 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za nadjev:
2 flašice višnji (800-1000 g)
75 g šećera
30 g gustina
Za ukrašavanje:
100 g tamne čokolade
400 ml vrhnja za šlag
čoko mrvice
Priprema:
Pjenasto mutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i vodom. Zatim dodati sve ostale sastojke i mikserom na najlaganijoj brzini mutiti dok se sastojci ne sjedine i smjesa biskvita bude jednolična. Ne mutiti predugo , da vam biskvit ne bi postao pretvrd.
Pripremiti kalup za torte (može kalup promjera 26 cm) tako da se može lagano namastiti i/ili obložiti papirom za pečenje ili masnim papirom.
Smjesu biskvita izlijti u kalup, ravnomjerno rasporediti, protresiti lagano kako bi iz kalupa izbacili sve moguće mjehuriće zraka te zatim staviti u peć koja je prethodno zagrijana na 180 °C otprilike 35-40 minuta (možda i više,ali se može provjeravati čačkalicom).
Kad se biskvit ispeče,pustiti ga 15 minuta u kalupu, a zatim ga izvaditi iz kalupa, odstraniti papir ako ste oblagali kalup te pustiti da se biskvit potpuno ohladi.
Zatim za nadjev višnje ocijediti i sačuvati njihov sok da biste njime mogli natopiti tijesto. Staviti višnje u lonac, posuti ih šećerom i ostavite tako 10-15 minuta tako da višnje otpuste sav svoj sok. Kada primijetite da su višnje pustile sok, pustite da smjesa provrije.
Nakon toga, višnje ponovno ocijediti i njihov sok staviti u drugu zdjelu. Zatim ih vratiti u lonac, a u zdjelu sa sokom staviti gustin i miješati sve dok se sav gustin ne otopi (ne bi trebalo da bude nikakvih grudvica škroba). Sok pomiješan gustinom vratiti ponovo u lonac s višnjama te kuhati miješajući dok ne provrije.Nakon što prokuha i zgusne se, ostaviti da se hladi.Kad su i biskvit i nadjev ohlađeni, možete složiti tortu.
Tortu slažete tako što otopite 100 g tamne čokolade te umutite 400 ml vrhnja za šlag u čvrsti šlag.
Biskvit prerežite 2 puta, tako da dobijete 3 jednaka dijela biskvita. Svaki biskvit natopite sokom višnji. Donji dio biskvita premažite rastopljenom čokoladom.
Po čokoladi ravnomjerno rasporedite pola nadjeva te prekrijte drugim dijelom biskvita. Po drugom dijelu biskvita ravnomjerno rasporedite drugu polovicu nadjeva te premažite sa 1/4 šlaga.Na vrh stavite treću (zadnju) koru biskvita te ukrasite tortu ostatkom šlaga i čokoladnim mrvicama (ili kako god vi želite).
Ostaviti tortu da se hladi u frižideru najmanje 4 sata prije posluživanja
Prijatno!
(slatkirecepti.com)
Torta koja se ne peče,napraviti se može brzo,potrebno je samo malo truda
Potrebno je:
250 g keksa (najbolje petit beure)
60 g maslaca
domaće napravljena cheesecake smjesa(u nastavku će biti kako se pravi)
500 g krem sira
300 ml vrhnja za šlag
250 g borovnica
50 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanilije
Priprema:
Izdrobite keks na sitno,možete koristiti za ovo i blender,tome dodati onda otopljeni maslac i izmješati da se sjedini.Smjesu prebaciti u kalup za torte (može i promjera 26 cm) i dobro pritisnuti na podlogu kalupa i na strane kalupa. Kalup stavite u frižider dok budete pravili cheesecake smjesu.
Cheesecake smjesa
Vrhnje mješati dok ne dobijete čvrsti šlag, a borovnice izbendati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Borovnice ako želite možete i protisnuti kroz fino sito kako bi vam smjesa bila potpuno glatka.
U drugoj posudi izmiksati sve ostale sastojke.
Sjediniti sve smjese i prebaciti ih u kalup u kojoj je smjesa tj.podloga od keksa.Ostaviti u frižider da se hladi najmanje 2-3 sata prije posluživanja.Možete tortu ukrastit sa još borovnica odzgo(možete borovnice stavljat okolo torte tako što ćete stavljat jednu do druge ili možete sve borovnice staviti na sredinu, na vama je da izaberete).
Prijatno!
(slatkirecepti.com)
250 g keksa (najbolje petit beure)
60 g maslaca
domaće napravljena cheesecake smjesa(u nastavku će biti kako se pravi)
500 g krem sira
300 ml vrhnja za šlag
250 g borovnica
50 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanilije
Priprema:
Izdrobite keks na sitno,možete koristiti za ovo i blender,tome dodati onda otopljeni maslac i izmješati da se sjedini.Smjesu prebaciti u kalup za torte (može i promjera 26 cm) i dobro pritisnuti na podlogu kalupa i na strane kalupa. Kalup stavite u frižider dok budete pravili cheesecake smjesu.
Cheesecake smjesa
Vrhnje mješati dok ne dobijete čvrsti šlag, a borovnice izbendati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Borovnice ako želite možete i protisnuti kroz fino sito kako bi vam smjesa bila potpuno glatka.
U drugoj posudi izmiksati sve ostale sastojke.
Sjediniti sve smjese i prebaciti ih u kalup u kojoj je smjesa tj.podloga od keksa.Ostaviti u frižider da se hladi najmanje 2-3 sata prije posluživanja.Možete tortu ukrastit sa još borovnica odzgo(možete borovnice stavljat okolo torte tako što ćete stavljat jednu do druge ili možete sve borovnice staviti na sredinu, na vama je da izaberete).
Prijatno!
(slatkirecepti.com)
11.1.16
SLANA ŠARENA TORTA
Potrebno je :
-2 veze peršuna
-3-4 kašike ajvara
-150 g oraha
-3 kuhana jajeta
-1 pakovanje tost kačkavalja
-800 g sira
-150 g putera
-2 kašike rendanog hrena
-3 glavice luka
-200 ml kisele pavlake
-3 jajeta
-3 kašike brašna
-ulje
-so
-mljeveni crni biber
Priprema:
Prvo pohlupamo jaja,te onda odvojimo bjelanca od žumanaca.Mikserom prvo izmutimo bjelanca,pa žumanca,a zatim ih sjedinimo.Dodamo brašno i sol i to sve izmutimo žicom.
Tijesto prespemo u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju i pečemo na temperaturi od 200 C
20 minuta.
Priprema fila:
U posudi za mućenje dodamo krupno rendani sir, puter, kiselu pavlaku, isjeckani luk i parčad oraha.Sastojke sjedinimo mikserom.Podjelimo smjesu na 4 jednaka dijela.
U prvi dio dodamo ajvar,u drugi sitno nasjeckani peršun, a u treći rendani hren.Skuhana jaja isječemo na pola i žumanca dodamo u četvrti sud.
Ispečeno tijesto sječemo na dvije jednake kore.Prvu koru stavimo na činiju za tortu i premažemo filom sa žumancima,a zatim na ovaj fil nanesemo fil sa peršunom,pa sa rendanim hrenom.Na kraju stavimo fil sa ajvarom.
Stavimo drugu koru tijesta i premažemo preostalim filom sa ajvarom.Parčad tost kačkavalja sječemo na pola i nanosimo na tortu.Poprskamo rendanim bjelancima i ukrašavamo grančicama peršuna.
Možete dekorisati na kraju sa parčetom maslina ili nekog drugog povrća
Prijatno!
(Debeli ali srećni:časopis za gurmane br. 17 str.7)
Pretplati se na:
Postovi (Atom)
Popularni postovi
-
Iz godine u godinu sve više se povećava procenat ljudi s oboljenom jetrom. Takošer, jedan od najvećih uzroka msrtnosti, upravo je zbog ob...
-
Koliko su bitni redovni odnosi, uvjerit ćete se i sami kada pročitae ovaj tekst. Nismo niti svjesni kolike sve prednosti imaju intimni o...
-
Osim što pomaže radu crijeva, magnezij je ključan za mnoge vitalne procese u našem tijelu. S njim srce kuca pravilnijim ritmom, mišići ...
-
Super brze i nevjerovatnog ukusa po bakinoj recepturi čokoladne oblatne, koje će vas izbaciti iz cipela, a za njihovo pravljenje potrebno...
-
Uz pomoć ovog napitka ljudi izliče štitnu žlijezdu za kratko vrijeme a osim što liječi štitnu žlijezdu ovaj napitak pomaže i kod ...
-
Kod mene kod kuće je uvijek tako, ulazi tko kada hoće i dolazi kada hoće te prijatelje je moj muž naučio da se ponašaju kao kod svoje kuć...
-
Uglavnom svi mislimo kako povišem šećer u krvi imaju samo dijabetičari. Međutim, bilo koja osoba može da ima problema sa povišenim šećero...
-
Želite odličan kolač, a pritome da vam ne oduzma puno vremena i naravno novca, onda je to upravo ovaj, karamel bajadera, koja će vas dos...
-
Ovo je kolač koi definitivno uvijek vrijeddi napraviti, jer je tako mekan i sočan, naprosto se topi u vašim ustima, i koliko god da ga ...
-
Ova namirnica, jedna je od najčešćih kojje se svakodnevno koriste u svim kuhinjama svijeta. Njegova popularnost je u tome što uistinu im...