OVO JE NAJUKUSNIJI MUNCHMALLOW KOJI SAM PROBALA A TAJNA JE U...

Ovo je kolač koi definitivno uvijek vrijeddi napraviti, jer je tako mekan i sočan, naprosto se topi u vašim ustima, i koliko god da ga pojedetw uvijek želite više. Munchmallow vam preporučujemo za bilo koju prigodu, jer je nevjerovatnog okusa, i kao što viditie doima se prilično bogatim, tako da će zadovoljiti sve apetite, a pogotovo vaše djece.


Sastojci:

Biskvit

6 žumanjaka
12 kašika(ravnih) šećera
2 dl hladnog mlijeka
1 dl ulja
6 kašika(punih)120 g brašna
3 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo


Bijeli dio:

6 bjelanjaka
12 kašika šećera
4 kašika vode
10 kašika šećera
čokoladna glazura
100g čokolade za kuhanje
3 kašike vode
4 kašike ulja


Priprema

Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome dodati mlijeko ,ulje i još kakao, prašak za pecivo i brašno.Izliti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 minuta. Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka.Ušpinovati 10 kašika šećera (vrhom punih)sa 4 kašika vode.Istučenim bjelanjcima dodamo 12 kašika šećera i dobro umutimo.Ušpinovani šećer lagano sipamo u snijeg i mutimo neprestano. Masa će povećati volumen pa je dobro da to radimo u velikoj zdjeli Biskvit izvadimo iz rerne i smanjimo temp na 130 stepeni.Dobijeni šaum ravnomjerno namažemo po biskvitu i vratimo u rernu još10 minuta. Kolač izvadimo iz rerne i prelijemo čokoladnom glazurom.Odmah ga i režemo na kocke.


Izvor: coolinaka.com / receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

BRZE I JAKO JEDNOSTAVNE ČOKO KUGLICE GOTOVE ZA TREN

Nevjerovatno brze za napraviti čoko kuglice koje će sve oduševiti svojom jednostavnšću, ali i okusom, koji naprosto mami, i nikada vam ih neće biti dovoljno. Brzo se prave, tako da ih uvijek možete pripremiti vašim klincima, kojie će rado u njima uživati, a i vi snjima.



Sastojci:

50 grama margarina
200 grama čokolade za kuhanje
1 puding od čokolade
1 vanilin šećer
aroma ruma ili vanilije
lješnjaci prženi


Priprema:

50 grama margarina izvadite na toplo da omekša, potom ga dobro izradite mikserom.
U razrađeni margarin dodajte 180 grama sitno naribane čokolade, a ostalih 20 grama čokolade nasjeckajte na krupnije komade i dodajte u smjesu.

Nakon što izmiksate mikserom prethodne sastojke, dodajte i 1 žlicu ekstrakta/arome od ruma ili vanilije.


U smjesu dodajte i prašak 1 pudinga od čokolade i vanilin šećer. Nastavite miksati sve dok vam se smjesa ne počne hvatati za metlice miksera, to znači da je margarin rastopljen i da možete oblikovati kuglice.

Lješnjake prepržite lagano u rolu te ih sameljite i dok su kuglice još ljepljive uvaljajte ih!

receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

ČAROBNA FORMULA ZA NAJBOLJU ŠAMPITU GOTOVU ZA 15 MINUTA

Kada je šampita u pitanju, slabo da neko ima a da je ne voli ili odbije da pojede. Ako i postoji neko da je ne voli, e ta osoba onda definitivno ne zna šta propušta :D Donosimo vam nevjerovatan receptić, pomoću kojeg će vaša šampita bitidoslovno magičnog okusa. Kao što i svi znamo, ovaj kolač izgleda jako bogato, i veoma je ukusan, tako da ga možete uvijek servirati vašim gostima, porodici, ili na bilo kojoj drugoj vrsti prigode, jer vas zaista neće iznevjeriti, jer je FANTASTIČNA :D


Sastojci:

6 bjelanjaka
24 kasike secera
1dl vode
prstohvat soli

KORA:

6 zumanjaka
6 kasika secera
6 kasika brasna
6 kasika mlijeka
6 kasika ulja
1 mala kasika praska za pecivo


Priprema:

Prvo napraviti koru. Umutiti zumanjke sa secerom u pjenastu masu, dodati, mlijeko,
ulje i brasno. U tepsiju staviti pek papir ili foliju, pomastiti, posuti brasnom i peci
oko 15 min na 200 stepeni. Tepsija je 30x20 Kad se ohladi izvaditi iz tepsije, skinuti
foliju i stavit na tacnu.

Za saum, staviti secer u serpu, dodati vodu i staviti da se kuha. Dok provrije smanjiti na
najmanju temperaturu. Dok se voda kuha umutiti bjelanjke u cvrst snijeg, dodati so i nastaviti
mutiti. Dotle je secer sa vodom provrio... Lagano dodavati vreo secer u cvrst snijeg NE
ODJEDNOM...na pocetku po 2-3 kasike, kasnije povecavati i tako dok se ne potrosi sva
tekucina.

Nastaviti mutiti na najvecoj brzini oko 10 minuta. Provjeriti kasikom kad se uzme i
okrene, da ne klizi sa kasike, vec stoji cvrsto.


Na ohladjen biskvit staviti sampitu i poravnati, posuti sa cokoladom u prahu, a i ne
mora.... Staviti u frizider da se ohladi.

receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

TAKO SOČAN I MEKAN, GOTOV ZA 10 MINUTA BEZ KUHANJA I PEČENJA

Želite nešto brzo i jednostavno,a da pritome nema previše kuhanja i pečenja, ovaj kolač je idealan za vas. Možete ga napraviti za samo nekoliko minuta, a ispunit će sva vasa očekivanja. Možda se doima da nije nešto, ali vjerujte da ćete uživati u svakom zalogaju. Slobodno ga možete napraviti kada vam se iznenada najave gosti, ili nenajavljeno dođu, jer će se i njima definitvno dopasti, i naravno tražit će recept. Nadamo se da smo vam pomogli da se odlučite za današnji kolačić.


Prijatno vam bilo :)))

Sastojci:

400 gr Petite Beure keksa
300 gr Jaffa keksa
1/2 l jogurta
200 ml kiselog vrhnja
8 kašika secera
1 Vanilin secer
1/2 l slatkog vrhnja za slag


Priprema:

 Nasjeckajte ili natrgajte kekse na vece komade. U posebnoj posudi pomijesajte jogurt, možete obični, a možete dodati i voćni, kiselo vrhnje, secer i vanili secer, pa promjesajte nalomljene kekse. Sve dobro promijesajte. Oblikujte vaš kolač po zelji.


Stavite u frižider da se dobro ohladi i da keks upije tekucinu. Istucite vrhnje za slag, dodajte malo secera ili vanili secera, ali nemojte previse jer je smjesa od keksa vec dovoljno slatka. Ukrasite kolac i dobro ohladite.

www.coolinarika.com/receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

OVE BOBMICE ĆE VAS SVOJIM OKUSOM I JEDNOSTAVNOŠĆU ODUŠEVITI

Jednostavne i veoma ukusne bombice koje će vas oduševiti u svakom pogledu. Odlične su za razne vrste zabava, a naravno i za vaše mališane, koji će im se uvijek rado obradovati i neće ih nikada biti dovoljno. Nadamo se da ćete poslušati nas savjet i vec danas ih napraviti za vaše najmilije. Prijatno vam bilo, i uzivajte :)))


Sastojci:

2 pakovanja pudinga od cokolade
1 zumance
2 supene kasike soka po želji ili pića
2 supene kasike vode
50 gr secera u prahu
50 gr putera ili margarina
kokos, mljeveni ljesnaci, mljeveni orasi...


Priprema

Pomijesati secer u prahu sa zumancetom, sokom ili pićem po želji i vodom. Tu smjesu skuhajte na
pari, kada vidite da ostaje trag u serpici, gotovo je. Odmah, u vruce, dodajte puter ili
margarin i puding U PRAHU (znaci, ne treba kuvati puding). Dobro promesati zicom.

Bombice možete uvaljati u kokos ili u bilo koju drugu smjesu koju volite vi ili vaša djeca. upotrijebite vašu maštu :))

 NAPOMENE: Povremen proverite gustinu smese, dok se hladi, meni je trebalo sat i 15-20 minuta, da mogu sasvim lepo da oblikujem bombice. Jos jednom..puding se dodaje u prahu, ja bih preporucila Dolcelin, cokolada premium, jer je savrsenog ukusa.


Bombice cak i ne morate drzati u frizideru, ne mogu vam opisati taj ukus..kao najlepse trufles. Sledeci put cu probati sa vanil pudingom i uvaljati u pistace :)!

Izvor.coolinarka.com/receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

UKUSNA I VEOMA GLAMUROZNA - ŠARENA MAĐARICA

Ukusno neodoljiva i veoma glamurozna - Šarena mađarica, koju možete pripremiti za svaku prigodu, pogotovo kada je neka svečanost u pitanju. sam njen izgled, a i okus plijeni pažnjom u što ćete se uvjeriti, a za to vam je dovoljan samo jedan zalogaj.


Sastojci:

Kore:

900 g brašna (pola meko, pola oštro)
10 g praška za pecivo
3 kom bjelanca + pola kašikice soli
300 g šećera u prahu
300 g maslaca
300 g punomasnog kiselog vrhnja
2 kašikice arome vanilije
30 g kakaa


Krema:

2,4 l mlijeka
400 g šećera
200 g škrobnog brašna
200 g oštrog brašna
2 kašikice arome vanilije
400 g maslaca
150 g bijele čokolade
150 g tamne čokolade + 1 kašikica gorkog kakaa

Glazura:

200 g tamne čokolade
1 kašikica arome vanilije
7 kašikica ulja ili 1 čašica slatkog vrhnja (200 g)

Po kolači prošarajte otopljenom bijelom čokoladom. naravno šare radite proizvoljno, onako kako se vama sviđa.


PRIPREMA:

Za kore pjenasto izmiksati omekšali maslac sa bjelancima i soli. Kad dobijete pufnastu i sjajnu kremicu umiksati šećer - malo po malo. Dodati kiselo vrhnje i aromu vanilije, dobro razraditi, potom umijesiti brašno i prašak. Podijeliti na dva dijela i u drugi umijesiti gorki kakao. Tijesto će biti meko i  sjajno. Možete valjati odmah, a može vas i pričekati u frižideru.

Prvo valjajte svijetle kore jer će vam one pokazati koliko se tamne moraju peći kasnije. Svaki dio tijesta podijeliti na 4 jednaka dijela, rukom oblikovati mali pravokutnik i valjati tanko. Ide jako brzo jer je tijesto svileno... da dodatno ne brašnite - preko tijesta stavite prozirnu foliju i valjajte skroz koliko ide - moje kore su cca 30x40cm. Prebacite zajedno sa silikonskom podlogom na okrenutu stranu lima za pečenje i stavite u vruću pećnicu (180*C). Dok poprimi laganu žućkastu boju po krajevima, gotova je! U mojoj pećnici je to nekih 6-7 minuta.


Pečene vruće kore preokrenuti na radnu podlogu i staviti lim za pečenje na njih - da ih ujednači. Bijele na bijele, tamne na tamne, opterećujte ih do kraja, tj. dok se sve ne ispeku. Maknite lim i pustite ih da se ohlade.

Zakuhati čvrstu kremu (obavezno odvojiti barem 700 ml hladnog mlijeka da u njemu dobro razmutite praškaste sastojke), u vruću kremu umiješati maslac. Podijeliti na dva dijela - u jednom otopiti bijelu čokoladu a u drugom tamnu sa žlicom kakaa.


Svaki dio kremice podijeliti na 4 jednaka dijela  Filati odmah! Kad špatulicom zagladite kremu i stavite koru, uzmite valjak i njime pritisnite koru, tako će se krema ispod ravnomjerno rasporediti. I tako do kraja... kreće se sa crnom korom i kremom, dalje bijela kora i krema. Ostaviti preko noći u frižideru, sutradan glazirati.


coolinarika.com

PREPORUČUJEMO VAM NEŠTO NEVJEROVATNO RASKOŠNO - RAFFAELLO S JAGODAMA

Raffaello s jagodama, za njga su riječi zaista suvišne. Preporučujemo vam da ga napravite, probate i sami se uvjerite u sve njeggove vrline, jer ovaj kolač mana nema. MOžete ga pripremiti za bilo koju prigodu, jer se nećete pokajati, vaši gosti, će biti itekako zadovoljni, i naravno tražit će kolač više :)


Sastojci za koru:
5 bjelanjaca
5 kašika šećera
2 kašike brašna
100 g. kokosa
1 kašikica praška za pecivo
3 dcl. hladnog mlijeka za prelivanje pečene kore


Žuti fil:
0,5 l. mlijeka
5 kašika gustina ili brašna
5 žumanjaca
2 vanilije šećera
7 kašika šećera
200 g. maslaca
100 g. šećera u prahu

Fil od jagoda:
500 g. jagoda
200 g. šećera
2 pudinga od jagode ili želatin
2,5 dcl. vode
500 ml vrhnja za šlag

Priprema:
Umutiti bjelanjke i šećer u čvrst snijeg, umiješati brašno, kokos i prašak za pecivo i peći u podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji, oko 15 minuta na 180 stepeni. Vruću koru, čim se izvadi iz rerne, preliti hladnim mlijekom. Ostaviti da kora dobro upije mlijeko pa tek onda filovati.

Žuti fil:
Umutiti žumanjke, gustin, šećer i vaniliju šećer sa malo mlijeka i zakuhati u vrelo mlijeko. Kuhati nekoliko minuta uz miješanje pa ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Pjenasto umutiti maslac sa šećerom u prahu pa sjediniti sa filom tako što dodajete postepeno fil u maslac stalno muteći mikserom.


Fil od jagoda:
Jagode malo izmiksati u blenderu da ostanu sitniji komadići pa staviti da se kuhaju sa šećerom. Kuhati na jačoj vatri oko 5 minuta. Od 2,5 dcl vode odvojiti malo da se umuti puding, dodati i kašiku šećera, a ostatak vode sipati u jagode. Kada prokuha dodati puding i kuhati minut-dva. Kada se malo prohladi, poslije nekoliko minuta, sipati preko kore. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne pa nanjeti i žuti fil.

Na kraju umutiti vrhnje za šlag sa jednim kremfixom i nanjeti na kolač. Nakon toga, vaš kolač je gorov, možete ga ostaviti u frižider da se malo ohladi, a zatim ga izrežite na kockice ili neki drugi oblik koji se vama sviđa.

brzireceptisavjeti.blogspot.com

NEVJEROVATNO UKUSAN BANANA KOLAČ VRIJEDAN VAŠEG TRUDA

Donosimo vam nevjerovatan receptić za banana kolač, koji će vas oduševiti, jer je zaista vrijedan vaše pažnje i truda. KOlacč nije komplikovan, tako da će te ga jako brzo napraviti, a što je najbitnije bit ćete zadovoljni postignutim rezultatmo. Odličan je za svaku prigodu, jer izgleda jako egzotično i privlačno, tako da ga slobodno možete polsužiti i najzahtjevnijima. Nadamo se da ćete ga već dana napraviti, i bradovati vaše ukućane. :))


SASTOJCI:

Biskvit
9 jaja
9 kasikaa šećera
9 kađika mljevenih oraha
2 kašike oštrog brašna
pola praška za pecivo

Krema
1 l mlijeka
2 pudinga s okusom vanilije
2 vanila šećera
4 ksšike oštrog brašna
250 g maslaca
5 kašika šećera u prahu


Čokoladni preljev

150 g čokolade za kuhanje
80 g maslaca
8 kašika vrhnja za šlag

Voće

5-6 banana
pola limuna
Šlag
0,5 l vrhnja za šlag
2 učvršćivača za šlag

POSTUPAK

Biskvit

Pećnicu staviti grijati na 180 stepeni. Razdvojiti bjelance i žumance. Od bjelanaca električnom mješalicom napraviti čvrsti snijeg. Dodati žumance i šećer i dodatno izmiješati. Dodati orahe, brašno i prašak za pecivo i do kraja izmiješati.


U lim za pečenje (unutarnje mjere 40×30 cm, niski) staviti papir za pečenje. Izliti smjesu i ravnomjerno ju rasporediti. Staviti peći na 180 stepeni 20 minuta.

Pečeni biskvit preokrenuti na čisti papir za pečenje, skinuti papir na kojem se pekao i ostaviti da se potpuno ohladi.

Krema

Od ukupne količine mlijeka uzeti oko 2 dcl koliko je potrebno da se razmuti puding, brašno i vanilin šećer. Ostalo mlijeko staviti kuhati, dodati razmućenu smjesu i do kraja uz stalno miješanje skuhati kao puding. Gotov puding ohladiti, na primjer u vodi u sudoperu, uz povremeno miješanje kako se ne bi napravila korica na pudingu. Električnom mješalicom izraditi maslac i šećer u prahu

Dodati u ohlađeni puding i do kraja izmiješati.

Čokoladni preljev

Sastojke za čokoladni preljev rastopiti u jednolični preljev.

Slaganje kolača
Ohlađeni biskvit prerezati na dva dijela po duljini tako da se dobiju dvije trake duljine 40 cm i širine oko 15 cm. Jedan dio biskvita staviti na čvrstu podlogu na kojoj će se moći hladiti u hladnjaku i na njega ravnomjerno rasporediti pola kreme. Na to staviti drugi dio biskvita i lagano rukama pritisnuti.
Ravnomjerno rasporediti drugi dio kreme.


Na kremu ravnomjerno rasporediti banane po duljini prerezane na pola i odmah ih premazati sokom od pola limuna da ne potamne. Od aluminijske folije napraviti stranice oko kolača kako čokoladni preljev ne bi curio po stranicama kolača.

Čokoladni preljev ravnomjerno žlicom rasporediti po bananama. Staviti u frizider na 1-2 sata da se čokoladni preljev potpuno stegne prije stavljanja šlaga. Izvaditi iz frizideraa i maknuti aluminijsku foliju. Od sastojaka za šlag napraviti šlag. Zasladiti ga prema ukusu. Šlag ravnomjerno rasporediti po kolaču i staviti dodatno na hlađenje.

receptizapet.bloggspot.com

VRHUNSKA TORTA KOJA SE NE PEČE :) MORATE PROBATI ...

Sastojci
Podloga
150 g mljevenog keksa
50 g mljevenih pečenih lješnika
1 kašika Nutelle ili Linolade nougat
80 ml mleka

Krema od sira

500 g svježeg neslanog sira*
250 ml slatke pavlake
1 puna kašika tečnog meda
8 g mljevenog želatina

Nougat krema

125 g čokolade Milka Noisette**
1 dl kisele pavlake(vrhnja)
+
po želji mljeveni pečeni lješnici za posipanje

Priprema

Podloga
Pečene lješnike možete samljeti u mlinu za orahe ili ih ustniti na krupnije komadiće u
najlon vrećici pomoću oklagije. Po ukusu. Tacnu na kojoj ćete služiti tortu obložiti pek
papirom. Postaviti obruč za torte prečnika 20 cm. Sve sastojke prenjeti u dublju posudu
i promješati rukom. Dobiće se kompaktna masa koja se ne mrvi, a nije gnjecava. Ako se masa
mrvi dodati još mlijeka, a ako je gnjecava dodati još keksa. Rukom utisnuti masu po dnu
kalupa. Poravnati, prekriti celofanom da se ne suši dok se priprema krema od sira.


Krema od sira
Preliti želatin sa 6 kašika vode i ostaviti da bubri 5 minuta. Sir, med i tečnu slatku
pavlaku, kratko izmješati mikserom da se svi sastojci sjedine. Nabubreli želatin otopiti
na najslabijoj vatri, dodati 4 kašike smjese od sira, zagrijati uz neprestano mješanje dok
se ne dobije tečna glatka masa. Tečnu masu sa želatinom uliti u tankom mlazu u smjesu od
sira uz mješanje mikserom i mutiti mikserom još minut da se svi sastojci spoje. Odmah nanjeti
preko podloge od keksa, poravnati i ostaviti u frižideru, dok se priprema nougat krema.

Nougat krema
Čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj pećnici.
Dodati kašiku kisele pavlake uz energično mješanje. Masa će početi da se zgušnjava. Dodavati
ostatak kisele pavlake kašiku po kašiku uz energično mješanje. Sa svakom narednom dodatom
kašikom pavlake masa će postajati rijeđa. Ako je smesa pregusta za izlivanje, kratko je
zagrijati na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Odmah preliti preko kreme od sira.
Ako volite intenzivniji ukus lješnika, preko nougat kreme odmah posuti mljevene pečene lješnike.
Ostaviti preko noći (najmanje 6 sati) u frižideru.


Tankim, dugačkim nožem proći između torte i obruča. Ukloniti obruč.

Napomene u vezi dekoracije
Za tortu sa slike, nanjeta je krema od sira preko podloge od keksa, ostavljena je preko noći
da se stegne, uklonjen je obruč, pa je cijela premazana nougat kremom. Špatulom su pravljeni
“talasi” odmah po nanošenju glazure. Torta je nakon ukrašavanja hlađena svega pola sata i
servirana.

Napomene:
**Umesto Milke Noisette može se koristiti bilo koja mliječna čokolada, s tim da se nakon
mješanja sa pavlakom umješa i nekoliko kapi arome lješnika. Ako više volite hrskave podloge,
umesto mlijeka koristite 80 g otopljenog maslaca ili margarina i upotrebite keks koji ste
sami krupno usitnili oklagijom.

/udarne-vijesti.info / vecernji.hr /

NAPRAVITE SAVRŠENE GLAZURE POPUT OGLEDALA ZA SVE TRTE I KOLAČE

Poklanjamo vam recept za glazuru poput ogledala, morate ga isprobati, jednostavno je za napraviti,a divno izgleda!

Sastojci:
2 čajne žličice želatine u prahu
1 dl hladne vode



1 dl vrhnja za šlag
150 gr šećera
50 gr prosijanog kakaoa

Priprema
1.Nadjenite čokoladnu tortu,i gornju koru omažite ganachem ili nekom drugom kremom.
Ako nećete raditi ogradu od čokolade,omažite kremom i bočne strane torte.
Želatinu prelijte sa 0,5 dcl hladne vode,pokrijte prozirnom folijom i pustiti da nadođe.

2.Šećer prelijte ostatkom vode i vrhnjem i polako zagrijavajte miješajući,dok se šećer ne otopi.
Kad smjesa zakuha,skinite sa vatre,dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se želatina ne otopi.

3.Dodajte prosijani kakao,i dobro izmješajte da nestanu grudice,i da se masa sjedini.

4.Masa se mora pomalo hladiti,do nekih 25 stupnjeva.(Ja nisam mjerila temperaturu,čekala sam da bude mlaka.)

5.Tortu postavite na rešetku ispod koje ste stavili posudu u kojoj će se skupiti višak glazure.
Lijevajte glazuru od sredine i pripazite da pokrijete cijelu tortu.Ne ravnajte nožem!
Glazura će se brzo stisnuti,divno će se sjajiti.

Posluživanje:

Ukrasite tortu po želji,ja sam je omotala čokoladom i ukrasila sa bijelom i tamnom čokoladom.

Izvor: coolinarika.com/brzireceptisavjeti.blogspot.com