5.5.17
NAPRAVITE SAVRŠENE GLAZURE POPUT OGLEDALA ZA SVE TRTE I KOLAČE
Poklanjamo vam recept za glazuru poput ogledala, morate ga isprobati, jednostavno je za napraviti,a divno izgleda!
Sastojci:
2 čajne žličice želatine u prahu
1 dl hladne vode
1 dl vrhnja za šlag
150 gr šećera
50 gr prosijanog kakaoa
Priprema
1.Nadjenite čokoladnu tortu,i gornju koru omažite ganachem ili nekom drugom kremom.
Ako nećete raditi ogradu od čokolade,omažite kremom i bočne strane torte.
Želatinu prelijte sa 0,5 dcl hladne vode,pokrijte prozirnom folijom i pustiti da nadođe.
2.Šećer prelijte ostatkom vode i vrhnjem i polako zagrijavajte miješajući,dok se šećer ne otopi.
Kad smjesa zakuha,skinite sa vatre,dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se želatina ne otopi.
3.Dodajte prosijani kakao,i dobro izmješajte da nestanu grudice,i da se masa sjedini.
4.Masa se mora pomalo hladiti,do nekih 25 stupnjeva.(Ja nisam mjerila temperaturu,čekala sam da bude mlaka.)
5.Tortu postavite na rešetku ispod koje ste stavili posudu u kojoj će se skupiti višak glazure.
Lijevajte glazuru od sredine i pripazite da pokrijete cijelu tortu.Ne ravnajte nožem!
Glazura će se brzo stisnuti,divno će se sjajiti.
Posluživanje:
Ukrasite tortu po želji,ja sam je omotala čokoladom i ukrasila sa bijelom i tamnom čokoladom.
Izvor: coolinarika.com/brzireceptisavjeti.blogspot.com
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Popularni postovi
-
Super brze i nevjerovatnog ukusa po bakinoj recepturi čokoladne oblatne, koje će vas izbaciti iz cipela, a za njihovo pravljenje potrebno...
-
Često vams e dešava kada ddođete kući, sredite sve, imate osjećaj kako se neki nesnosni smrad širi kućom, a jednostavno ne znate šta je ...
-
Donosimo vam jako jednostavan recept za ljetno osvježaje nevjerovatnogokusa. Breskve i puding, idealna su kombinacija za nastupajuće ...
-
Po mnogima, ovo je najbolji recept za pitu od jabuka. Mi smo se u njene kvalitet uvjerili, sada je na vama red. Iskreno se nadamo da će ...
-
Svi želimo vitklu liniju, fino oblikovano tijelo, ali se toga uglavnom sjetimo kada pretjeramo s hranom, i kada nam se bliži ljetno i pl...
-
Australijski naučnici su otkrili nešto što bi moglo biti doživotni lijek za potencijalno smrtonosne alergije, kakve su one na kikir...
-
Slabo da koja djevojka postoji, a da ne želi da ima lijepe i savršene noge, za kojima će svi da gledaju i uživaju. Ukoliko niste zadovol...
-
Prevario sam je. Bio sam MRTAV pijan. Kada sam dosao kuci, videjla je na mojoj kosulji obris crvenog karmina. Rekao sam joj istinu. Plak...
-
Bili smo godinu i osam meseci zajedno, svakog dana sam je volio sve više i više, ona je znala da mi uzvrati ljubav u početku, sa njom sam...
-
Mladi Mujo oženio mladu Fatu, useliše oni u svoj novi stan i uživaju u medenom mjesecu. I tako svake noći čuje se iz stana vriska i...
0 komentari:
Objavi komentar