MINI ROLL-PIZZA :) BRZO I FINO , MORATE PROBATI :)

Kad poželite nešto fino, a jednostavno. Ili kad stignu iznenadni gosti.

Sastojci:

1 pakiranje lisnatog tijesta
umak od paradajza
šunka
sir
origano i drugi začini po želji
Priprema:


Pripremite Lisnato tijesto na pobrašnjenoj podlozi tako da dobijete pravokutnik.
Malo ga izbockajte viljuškom, a zatim premažite umakom od paradajza, s tim da uz jedan duži
rub trake širine cca 3 cm ostavite nenamazanu.
Nakon toga pospite naribanim sirom i šunkom, pazeći da traka širine 3 cm ostane slobodna.
Pospite začinima po želji, a zatim urolajte i to tako da počnete od duže strane koja je
namazana, kako bi nenamazana strana bila na kraju.
Rolat koji ste dobili režite na komade debljine 1,5 ili 2 cm.
Poredajte u u lim obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj ja na 200 °C.


Napomena:
Nadjev možete prilagoditi svojim željama, ovo je samo jedna od bezbroj mogućnosti.

/brzirecepti.info/ recipeci.com/

JEDNOSTAVNA ČOKOLADNA TORTA SA KIKIRIKIJEM I SLATKOM PAVLAKOM :) BRZO I FINO ...

Za čokoladnu kikiriki tortu je potrebno:

Za kore:

18 bjelanaca,
18 kašika šećera,
3 kašike sirćeta,
240 g mljevenih oraha,
9 kašika prezli,
1 kesica praška za pecivo.

Za fil I:

Cokoladna torta sa orasima
18 žumanaca,
200 g šećera,
100 g čokolade,
300 g margarina.

Za fil II:

20 kašika šećera,
800 ml mlijeka,
2 kesice pudinga od vanile,
300 g sjeckanog, neslanog, pečenog kikirikija,
300 ml slatke pavlake.

Čokoladnu kikiriki tortu pripremiti na slijedeći način:


Kore:

Ulupati 6 bjelanaca sa 6 kašika šećera i kašikom sirćeta u čvrst šam pa umješati 80 g mljevenih oraha, 3 kašike prezli i 1/3 kesice praška za pecivo. Sve lijepo sjediniti a potom uliti smijesu u pleh obložen
papirom i peći u zagrijanoj rerni na 200 ᵒC oko 20 minuta. Na isti način od preostalog materijala
ispeći još dvije kore.

Fil I:

U odgovarajućoj posudi ulupati žumanca sa šećerom te ih skuhati na pari.
Pred kraj kuhanja, dodati čokoladu I mješati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre I ostaviti da se ohladi.
Margrin pjenasto ulupati I sastaviti sa ohlađenim filom.

Fil II:

U šerpi, na laganoj temperaturi otopiti 20 kašika šećera da se karamelizuje I bude skoro
smeđe boje. Preliti sa 400 ml mlijeka I mješati dok se šećer ne otopi.
U preostalom mlijeku razmutiti pudding i ukuhati u karamelizovano mlijeko.
Mješati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre I ostaviti da se ohladi.
U ohlađen fil dodati sjeckan kikiriki i sve lijepo sjediniti.
Pavlaku umutiti.


Finalni postupak:

Tortu filovati na slijedeći način:
Kora, polovina fila sa kikirikijem, čokoladni fil, polovina pavlake.
Preklopiti drugom korom I ponoviti postupak.
Staviti treću koru i premazati čokoladnim filom.

/jednostavnirecepti.blogspot.ba/ stvarukusa:rs/

RECEPT ZA MASCRAPONE SIR GOTOV ZA SAMO 10 MINUTA :) POGLEDAJTE ...

Vjerujte nam uopšte nije komplikovano šta više jako je jednostavno i nakon prvog pokušaja ćete stalno da pravite ovu poslassticu jer ide uz sve. Bit će kao kremasti sir koji možete koristiti za slana i slatka jela po vašoj želji, ili koristiti uz žitarice smutije sladolede. Nakon ovog recepta nećete davati novac na ovaj sira oD njega cheesecake ćete jako često da pravite. U nastavku ide recept.

Za dvije šoljice sira će vam trebati : dvije šoljice slatkog vrhnj jedna kašika limunovog soka

U jednoj posudi lagano zagrijte slatko vrhnje pokušajte postići da temperatura ne pređe više od 82 stepena celizijusa. Dodajte limunov sok i pustite da se tako krčka na laganoj vatri negdje oko 3 minuta, potom maknite s vatre i ostavite smijesu da se  polako hladi na sobnoj temperaturi . Uzmite cijedilo i pripremite ga za smjesu na sledeći način, cijedilo obložite sa tri sloja gaze i postavite neku posudu ispod cijedila da ne bi prosuli po podu.

Kad se ohladi smijesa izlijte je na cijedilo obloćeno gazama i spustite u posudu ispod tako sve zajedno stavite u frižider i ostavite oko 12 sati da se hladi i da se ocjedi sva preostala tekućina iz smijese. Kad izvadite iz frižidera imate pripremljen mascrapone. Ko bi reko da je tako jednostavno napraviti mascrapone u kući :D

/ jutarnji.hr / restoranstaribunar.com /

ČOKOLADNE KUGLICE KOJE SU GOTOVE ZA PAR MINUTA :)

BRZE ČOKOLADNE KUGLICE , ODUŠEVITE SVE ZA PAR MINUTA PRIPREME :)

Često vam se desi da se najedno pojave gosti a nemate ništa slatno pripremljeno i onda se
lomite ne znate šta ćete pripremiti da bude fino i ukusno a ipak i brzo, ove čokoladne
kuglice su definitivno riješenje za vaše probleme brzo se prave ne treba vam mnogo sastojaka
a izgled i ukus su fantastični. Ovo možete pripremiti za 10 minuta a izgleda kao da ste se
mučili bar 2 debela sata :)


Za ovaj recept vam je potrebno par stvari većinu imate već u kući :)
POTREBNO VAM JE :
- 100 grama badema
- 200 grama čokolade
- dvije kašike šećera
- dvije kašike ruma / ili samo aroma
- dvije kašike meda


Priprema ovog deserta je jako jednostavna praktično možete da date dijeci da ih naprave i
tad će biti super ukusni :) :)

PRIPREMA :
Uzmite bademe čokoladu nalomite dodajte šećer rum i med pa sve isitnite i dobro umiješajte
u nekoj plastičnoj zdijelici pa onda uzmite smijesu i pola oblikujte kuglice jednu po jednu
i slažite na keramički tanjir. Kad svu smijesu iskoristite za pravljenje čokoladni kuglica
i složite ih na tanjiru spremne su za konzumiranje i uživanje u fantastičnom ukusu :)
Ukoliko nemate badema možete ih zamjeniti sa orasima i oni će upotpuniti uskus . Ako želite
preko možete dodati i malo šarenih čokoladnih mrvica koje će dati onaj fini šareni izgled :)


PODJELITE ČLANAK SA PORODICOM I PRIJATELJIMA :)

/bosanski kuhar .ba/ minimagazin.info /

COCA COLA KOLAČ ! NE SMIJETE PROPUSTITI PREUKUSNO JE ....

NEŠTO NOVO :) COCA COLA KOLAČ :)

Coca colu konzumiramo ni sami ne znamo od kad ali je često kupujemo i jako
nam godi pa ako nam ona godi zašto nam ne bi godio i kolač od coca cole.
U nastavku slijedi recept za ovaj kolač mi smo ga probali i oduševio nas je
i pravi je novitet ...

Za pripremu ovog kolača potrebno nam je par sastojaka :

BISKVIT

četri jaja
četri kašike brašna
jedan prašak za pecivo
jedan vanilin šećer

KREM 1

250 grama putera
200 grama šećera u prahu
200 grama mljevenog keksa
200 grama mljevenih oraha
300 ml kole
aroma ruma

KREM 2

600 ml slatke pavlake
tri kašike šećera u prahu
jedna kašika kremfix-a za šlag

PRIPREMA
Jaja i oba šećera umuksajte da budu pijenasti a onda dodajte brašno i prašak
za pecivo, pa onda ponovo izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smijesu. Uzmite
pleh za pečenje pa dno prekrite papirom za pečenje a okolice premažite margarinom
da se ne bi lijepio biskvit. Zagrijte peć na 170 stepeni i ubacite pleh sa smijesom
da se peče. Kad se ispeče izvadite ga i ostavite da se hladi...


Dok se biskvit hladi počnite priremati krem / fil.

KREM 1

Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omekša pa ga pomješajte sa šećerom i umutite
kad umutite onda dodajte sve ostale sastojke pa izmiksajte dok ne dobijete glatku
smijesu.

KREM 2

Slatko vrhnje i kremfix za šlag sjedinite i izmiksajte te pomalo dodajite šećer u
prahu . Miksajte dok ne dobije onu malo tvrđu teksturu.

Na hladan biskvit nanesite krem 1 pa onda preko i krem 2. Preko možete ukrasiti
čokoladom i orasima ili kikirikijem :) PRIJATNO ....

PODJELITE ČLANAK SA PRODICOM I PRIJATELJIMA :)


/bosanski kuhar.ba / screenshot /

NEODOLJIVE ŠAM ROLNE :) BRZO I FINO :)

ŠAM ROLNE - Stari recept koji je pomalo počeo da se zaboravlja a vole
ga sve generacije. Ko nije probao krajnje vrijeme je da proba ovaj
super recept. Šam rolne se prave ko zna od kada a danas ih rijetko
možete naći pa evo vam prilike da toplo iznenadite sve voljene osobe.


Priprema je veoma jednostavna a rezltat oduševljava ... Isto tako nije
mnogo potrebno da bi napravili šam rolne . Za pripremu vam je u suštini
potrebno samo lisnato tijesto i šlag. A prema receptu vam je potrebno
sledeće :

- 500 grama lisnato tijesta
- 5 bjelanaca
- 175 grama šećera u prahu
- 175 grama sitnog šećera
- 25 ml. vode

Priprema ide na sledeći način :

Lisnato tijesto koje ste pripremili ili kupili razvucite oklagijom da bude
odprilike pola centrimetra debljine a onda isjecite lisnato na trake koje
su odprilike 1,5 cm širne. Za sledeći dio vam je potreban kalup tj. modul
u obliku valjka ili šipkice ( uzmite nešto iz kuhinje što vam može poslužiti)
Pripremljeno lisnato koje ste isjekli na trake uzmite pa svaku traku motajte
po kalupu dijagonalno ( kao za rol viršle ). Tako pripremljene kalupe sa
lisnatim ubacite u peć koju ste predhodno ugrijali na 220 stepeni. Dok se
lisnato tijesto peče vi možete pripremiti ostatak, u šerpu naspite vodu i
dodajte šećer u nju pa ukuhajte da bude gusta smijesa. Napravite čvrsti snjeg
od bjelanaca i dodajte šećer u prahu i opet dobro umutiti. Sirup koji ste
napravili od vode i šećera sipajte u pripremljena bjelanca pa opet izmješajte
i ostavite da se hladi. Kad je lisnato tijesto ispečeno onda ga skinite sa kalupa
polako da vam ne pukne ili se smota ( dobro bi bilo malo pričekat da se ohladi pa
onda skidati sa kalupa). Kad ste izvadili kalupe iz lisnatog tijesta napunite
lisnato sa pripremljenim domaćim šlagom, pa ih poredajte po tanjiru i pospite
sa malo šećera u prahu. Uživajte :)

/kuhinjica.rs / stvar ukusa.rs /

ČOKOLADNE KUGLICE :) BRZO I FINO :)

BRZE ČOKOLADNE KUGLICE , ODUŠEVITE SVE ZA PAR MINUTA PRIPREME :)

Često vam se desi da se najedno pojave gosti a nemate ništa slatno pripremljeno i onda se
lomite ne znate šta ćete pripremiti da bude fino i ukusno a ipak i brzo, ove čokoladne
kuglice su definitivno riješenje za vaše probleme brzo se prave ne treba vam mnogo sastojaka
a izgled i ukus su fantastični. Ovo možete pripremiti za 10 minuta a izgleda kao da ste se
mučili bar 2 debela sata :)

Za ovaj recept vam je potrebno par stvari većinu imate već u kući :)
POTREBNO VAM JE :
- 100 grama badema
- 200 grama čokolade
- dvije kašike šećera
- dvije kašike ruma / ili samo aroma
- dvije kašike meda

Priprema ovog deserta je jako jednostavna praktično možete da date dijeci da ih naprave i
tad će biti super ukusni :) :)

PRIPREMA :
Uzmite bademe čokoladu nalomite dodajte šećer rum i med pa sve isitnite i dobro umiješajte
u nekoj plastičnoj zdijelici pa onda uzmite smijesu i pola oblikujte kuglice jednu po jednu
i slažite na keramički tanjir. Kad svu smijesu iskoristite za pravljenje čokoladni kuglica
i složite ih na tanjiru spremne su za konzumiranje i uživanje u fantastičnom ukusu :)
Ukoliko nemate badema možete ih zamjeniti sa orasima i oni će upotpuniti uskus . Ako želite
preko možete dodati i malo šarenih čokoladnih mrvica koje će dati onaj fini šareni izgled :)

PODJELITE ČLANAK SA PORODICOM I PRIJATELJIMA :)

/bosanski kuhar .ba/ natanjiru.com/

PIZZA BEZ GLUTENA :)

Recept za bezglutensku pizzu koja će vas oduševiti zdrava i ukusna.
U zadnje vrijeme sve više osoba je alergično na gluten kojeg ima
skoro pa u svemu ,pa osobe koje imaju problem sa glutenom imaju sve
manje izbora. Međutim našli smo ovaj recept za bezglutensku pizzu i
želimo ga podjeliti sa vama, pošto 90% posto ljudi voli pizzu vjerujemo
da ćete ovaj recept iskoristiti da je napravite i nadamo se da ćete
uživati kao što smo i mi :) . . .


Za pripremu ove bezglutenske pizze vam je potrebno

- karfiol
- paradajz sos (bezglutenski)
- pileća prsa
- mozzarela sir
- cherry paradajz
- jaje
- so, biber, bjeli lul, i origano

Uzmite karfiol operite ga potom isjecite i izmiksajte ubacite u posudu i dodajte
vode takvu smijesu prokuhajte nekih desetak minuta. Onda istresite u neku posudu
da se ocjedi potom dodajte jaje u smijesu i malo sira (naribanog) potom sve začinite
začinima koju su već pripremljeni. Sve promješajte i lijepo rasporedite po posudi
u kojoj ćete peći ovu super pizzu. Rernu zagrijte na 240 stepeni i onda ubacite
pripremljenu smijesu nakon 15-ak minuta pečenja odprilike dok ne dobije onu lijepu
zlatnu boju. Nakon što smo ispekli svoje tijesto polako izvadite iz rerne posudu
i dodajte preko pileći file, mozzarela sir , i dekorišite sa cherry paradajzom
i naravno preko dodajte malo origana da upotpuni našu pizzu. Sad sve tako pripremljeno
vratite u rernu i pecite još 15-ak minuta i naša bezglutenska pizza je spremna :)

Ovakav način pripreme pizze je preporučljiv i kod dijeta jer nema primjesa koje
nakupljaju masnoće, već su svi sastojci zdravi i korisni za naš organizam. Za
pripremu ove bezlutenske pizze vam je potrebno negdje oko 60 minuta tako da je
priprema relativno brza... Pokušajte nećete se pokajati :)

/ljepotaizdravlje.hr/ gastroposao.eu /

DORUČAK KOJI SE PAMTI , JEDNOSTAVNO A UKUSNO ...

Francuski uštipci... Idealan doručak :)

Uštipci su jako čest doručak i ono što bi rekli lagani su za napraviti a i brzi. Pa
nam baš odgovaraju za doručak jer se brzo pripremaju i svi ih vole :) Pošto ih svi
vole mi smo pronašli recept za francuske uštipke da unesemo malo noviteta ...

Za ovaj recept vam je potrebno :

- 300 grama brašna
- 1 kašikica soli
- 3 jaja
- 50 grama putera ili margarina
- 10 grama kvasca
- 1 kašikica šećera
- 45 ml mlijeka
- ulje za prženje

PRIPREMA :

Uzmite jednu veću posudu pa u nju stavite brašno i kašikicu soli , a onda dodajte
troje jaja i puter ili margarin. U jedoj šolji razmutite kvasac sa šećerom i vodom
pa i njega dodajte u posudu sa brašnom. Umjesite jednu jufku od ove smijese pa je
stavite u najlon kesu i ostavite u frižider da se hladi tj. odstoji odprilike 2h.
Kad odstoji 2 sata izvadite tijesto pa ga tanko razvite po podlozi koju ste posuli
brašnom da se ne bi lijepilo. U jednou šerpu naspite malo više ulja i stavite da se
grije , dok se ulje grije vi isjecite tijesto koje ste razvili na male kvadratiće.
Pa kad ulje bude spremno (mora biti vrelo da bi se uštipci napuhali) ubacite da se
prže, dok se prže prevrćite ih u ulju.

Kad su uštipci spremni poslužite ih još topli uz kajmak ili neku marmeladu i šolju
mlijeka. PRIJATNO ... :) :)

/kuhinjica.rs/ kuharica.kontin.info/

BURITO NA NAŠ NAČIN :) BRZO I FINO

MEKSIČKA KUHINJA :) BURITO U TORTILJI , MORATE PROBATI ...

Meksička kuhinja je veoma interasantna i ukusna uvjek šarena i većinom veoma začinjena, s obzirom da često čujemo o tortiljama i buritu pronašli smo recept koji ih ujedinjava :) Zdravo i ukusno jedinstvena kombinacija , za sam recept potrebno je oko sat vremena ali je vrijedno svake minute. Za ovaj recept potrebno vam je sledeće :

teleći but                  300 grama
pileći file                 300 grama
crni luk                    1 glavica
bijeli luk                  1 glavica
smrznuta meksička mješavina 1 pakovanje
kečap                       200 grama
tortilje                    1 pakovanje
so, biber, vegeta           po želji
suhi biljni začini          1 kašika
ljuta paprika tucana        po želji
svježi peršunov list        po želji

Kad sve ovo spremite onda slijedi priprema :)

Meso pripremite tako što ćete ga isjeckati na kockice , a na ulju propržite luk i crni i bijeli da
omekša (predhodno ga isjeckajte na sitno). Kad luk omekša dodajte meso i sve dinstajte dok meso ne
porumeni a onda dodajte mješavinu povrća i kečap.

Vodu je najbolje da nikako ne dodajete ali ako morate onda pazite da to bude što manje, potom dodajte i začine pa krčkajte dok se svo povrće ne skuha a prema nekim procjenama to je najmanje pola sata.

Uzmite tavu i onda tortilje propržite sa obije strane da lijepo porumene da bi bile spremne za korištenje Kad ih sve propržite onda ih napravite u fišek i napunite sa predhodno pripremljenom smijesom pa kad to završite preko malo prelite sa kečapom po želji i vaš burito u tortilji je spreman :) Oduševit će vas izgledom a i ukusom :) PRIJATNO :)


PODJELITE ČLANAK SA PORODICOM I PRIJATELJIMA :)


/blic.rs/ epicurious.com/

JAFFA PALAČINCI MORATE PROBATI :)

Ako volite jaffa biskvite onda ćete voliti i uživati u jaffa palačincima
napravite ih lako uz recept koji slijedi u nastavku...
Ne znate šta kuhati da obradujete ukućane ? Mi smo tu da vam pomognemo :)
Napravite ukusne jaffa palačinke recept nije težak a ukus će vas oduševit.
Jaffa palačinci su idealni za popodnevni desert , jer nije komplikovan i
brzo se pravi, a uz sve to ćete i oduševiti ukućane ...

Za jaffa palačinke vam je potrebno :

1 jaje
1 šolja vrhnja za šlag
1/4 šolje soka od narandže (koristite svježe cijeđenu narandžu)
1 šolja glatkog brašna
1 kašikica praška za pecivo

ZA UMAK :

1/2 šolje maslaca
2 kašike šećera
1/2 šolja soka od narandže
malo korice od narandže


Pripremite ih na sledeći način :

U plastičnu posudu stavite sve sastojke pa ih umutite sve dok se smjesa ne ujednači
potom tavu sa uljem stavite na vatru da se ugrije kad dostigne temperaturu onda
sipajte jedan po jedan palačinak i pecite minutu s jedne strane minutu s druge strane.
Istresajte manje kolčine smijese jer je pjenasta pa u slučaju da istresete više smijese
mogla bi lako pucati.
Pripremite umak i stavite sve sastojke na tavu i kuhajte sve dok se šećer u potpunosti
ne otopi. Na kraju kad stavite umak na palačinke dodajte malo čokolade preko naribane
u prahu ili iz tube kako volite. Uživajte u svojim Jaffa palačincima...

/tuzlanski.ba/ slatkisvijet.com /

BEZGLUTENSKA PIZZA ,BRZO I FINO ZDRAVO I UKUSNO :)

Recept za bezglutensku pizzu koja će vas oduševiti zdrava i ukusna.
U zadnje vrijeme sve više osoba je alergično na gluten kojeg ima
skoro pa u svemu ,pa osobe koje imaju problem sa glutenom imaju sve
manje izbora. Međutim našli smo ovaj recept za bezglutensku pizzu i
želimo ga podjeliti sa vama, pošto 90% posto ljudi voli pizzu vjerujemo
da ćete ovaj recept iskoristiti da je napravite i nadamo se da ćete
uživati kao što smo i mi :) . . .


Za pripremu ove bezglutenske pizze vam je potrebno

- karfiol
- paradajz sos (bezglutenski)
- pileća prsa
- mozzarela sir
- cherry paradajz
- jaje
- so, biber, bjeli lul, i origano

Uzmite karfiol operite ga potom isjecite i izmiksajte ubacite u posudu i dodajte
vode takvu smijesu prokuhajte nekih desetak minuta. Onda istresite u neku posudu
da se ocjedi potom dodajte jaje u smijesu i malo sira (naribanog) potom sve začinite
začinima koju su već pripremljeni. Sve promješajte i lijepo rasporedite po posudi
u kojoj ćete peći ovu super pizzu. Rernu zagrijte na 240 stepeni i onda ubacite
pripremljenu smijesu nakon 15-ak minuta pečenja odprilike dok ne dobije onu lijepu
zlatnu boju. Nakon što smo ispekli svoje tijesto polako izvadite iz rerne posudu
i dodajte preko pileći file, mozzarela sir , i dekorišite sa cherry paradajzom
i naravno preko dodajte malo origana da upotpuni našu pizzu. Sad sve tako pripremljeno
vratite u rernu i pecite još 15-ak minuta i naša bezglutenska pizza je spremna :)

Ovakav način pripreme pizze je preporučljiv i kod dijeta jer nema primjesa koje
nakupljaju masnoće, već su svi sastojci zdravi i korisni za naš organizam. Za
pripremu ove bezlutenske pizze vam je potrebno negdje oko 60 minuta tako da je
priprema relativno brza... Pokušajte nećete se pokajati :)

/ljepotaizdravlje.hr/