Neodoljiva i jako lijepa torta ili kolač, koja se ne peče, sprema se veoma brzo, ostavise preko noći u frižider, sutradan se ukrasi i posluži.
Potrebno je:
200 g petit keksa
Za prvi fil potrebno je:
800 ml mlijeka
150 g šećera
250 g griza
2 kesice vanilin šećera
350 g malina
200 g borovnica
Za drugi fil je potrebno:
800 ml mlijeka
2 kesice pudinga sa od vanile
2 kesice vanilinog šećera
150 g šećera
Za dekoraciju je potrebno:
500 ml slatke pavlake ili 2 kesice šlaga u prahu
200 ml hladnog mlijeka
Priprema:
U kalup veličine po želji ili onaj kalup koji se ima, al je bolji što veći kalup, poredati keks da pokrije cijelu površinu kalupa.
U jednu šerpu sipati mlijeko i šećer i kuhati.Kad provri onda dodati griz i kuhati još dodatno 3 do 4 minute dok se griz ne skuha.Zatim skloniti i dodati vanilin šećer i promiješati, te sipati vruće preko keksa.Onda poravnjati i preko toga redati maline i borovnice.Također to može biti i voće po ukusu u zavisnosti od sezone.
Zatim u šerpu sipati 500 ml mlijeka i dodati šećer i vanilin šećer i to kuhati dok ne provre, a u drugi ostatak mlijka razmutiti puding.Kad mlijeko provre onda sipati razmućen puding s mlijekom i mutiti ga onda žicom dok ne zgusne.Zatim skloniti s vatre, prohladiti i sipati to preko voća.Prekriti nekom folijom i ostaviti preko noći da se ohladi i stegne.
Sutradan umutiti šlag ili slatku pavlaku i ukrasiti po želji odozgor(ili maline i borovnice ili možda rendana čokolada).Služiti hladno.
Prijatno!
(coolinarika.com)
