Torta koja se ne peče,napraviti se može brzo,potrebno je samo malo truda

Potrebno je:

250 g  keksa (najbolje petit beure)

60 g maslaca

domaće napravljena cheesecake smjesa(u nastavku će biti kako se pravi)

500 g krem sira

300 ml vrhnja za šlag

250 g borovnica

50 g šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanilije

Priprema:

Izdrobite keks na sitno,možete koristiti za ovo i blender,tome dodati onda otopljeni maslac i izmješati da se sjedini.Smjesu prebaciti u kalup za torte (može i promjera 26 cm) i dobro pritisnuti na podlogu kalupa i na strane kalupa. Kalup stavite u frižider dok budete pravili cheesecake smjesu.

Cheesecake smjesa

Vrhnje mješati dok ne dobijete čvrsti šlag, a borovnice izbendati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Borovnice ako želite možete i protisnuti  kroz fino sito kako bi vam smjesa bila potpuno glatka.
U drugoj posudi izmiksati sve ostale sastojke.

Sjediniti sve smjese i prebaciti ih u kalup u kojoj je smjesa tj.podloga od keksa.Ostaviti u frižider da se hladi najmanje 2-3 sata prije posluživanja.Možete tortu ukrastit sa još borovnica odzgo(možete borovnice stavljat okolo torte tako što ćete stavljat jednu do druge ili možete sve borovnice staviti na sredinu, na vama je da izaberete).

Prijatno!



(slatkirecepti.com)

Cheese cake

Za koru:

300 g mljevenog plazma keksa

125 g margarina

100 ml hladnog mlijeka

4 kašike šećera u prahu

Za 1 fil :

450 g krem sira

500 ml slatke pavlake

1 kesica želatina

200 g prah šećera

1 kesica kremfixa

1 kesica vanil šećera

Za fil 2:

450 g jagoda (malina, višanja, šumskog voća)

2 kesice želatina

5 kašika šećera

Priprema

Keks zamjesiti sa margarinom, mlijekom i prah šećerom. Utapkati na tacnu u okrugao kalup za torte.
Slatku pavlaku umutiti sa kremfixom.U posebnoj posudi pomješati krem sir sa prah šećerom i vanil šećerom. Spojiti obje mase i promješati da se sjedine.

Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode. Ostaviti desetak minuta da nabubri, pa ga zagrijati da se otopi. Otopljen sipati u masu, sjediniti i nanijeti preko kore u kalupu.Jagode, sa sokom koji su pustile, sipati u šerpicu, dodati šećer i 2 dl vode, staviti da provri i ostaviti desetak minuta da vri.

Želatin preliti sa 8 kašika vode, i ostaviti da nabubri. Zagrijati ga da se otopi, pa dodati u jagode. Ostaviti da se ohladi oko sat vremena, pa preliti preko fila 1. Staviti u frižider preko noći. Ujutru nožem proći uz ivicu kalupa i skinuti obruč, pa služiti.


Prijatno!



(recepti.com)