Cheese cake

Za koru:

300 g mljevenog plazma keksa

125 g margarina

100 ml hladnog mlijeka

4 kašike šećera u prahu

Za 1 fil :

450 g krem sira

500 ml slatke pavlake

1 kesica želatina

200 g prah šećera

1 kesica kremfixa

1 kesica vanil šećera

Za fil 2:

450 g jagoda (malina, višanja, šumskog voća)

2 kesice želatina

5 kašika šećera

Priprema

Keks zamjesiti sa margarinom, mlijekom i prah šećerom. Utapkati na tacnu u okrugao kalup za torte.
Slatku pavlaku umutiti sa kremfixom.U posebnoj posudi pomješati krem sir sa prah šećerom i vanil šećerom. Spojiti obje mase i promješati da se sjedine.

Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode. Ostaviti desetak minuta da nabubri, pa ga zagrijati da se otopi. Otopljen sipati u masu, sjediniti i nanijeti preko kore u kalupu.Jagode, sa sokom koji su pustile, sipati u šerpicu, dodati šećer i 2 dl vode, staviti da provri i ostaviti desetak minuta da vri.

Želatin preliti sa 8 kašika vode, i ostaviti da nabubri. Zagrijati ga da se otopi, pa dodati u jagode. Ostaviti da se ohladi oko sat vremena, pa preliti preko fila 1. Staviti u frižider preko noći. Ujutru nožem proći uz ivicu kalupa i skinuti obruč, pa služiti.


Prijatno!



(recepti.com)

NEVJEROVATO UKUSNE I JEDNOSTAVNE - KINDER ŠTANGLE

 

Zašto ovu nedjelju ne bi upravo napravili ovaj super jednostavan i veoma ukusan kolačić, koji će zadovoljiti sve vaše apetite. Kinder štangle, ostavit će vas bez teksta, kada ih probate, a takođe ih krasi i to da se jako brzo mogu pripremiti.

Tamni dio:

150 g šećera

1 dl vode

125 g margarina

50 g čokolade

150 g mljevenih oraha

150 g mljevenog keksa

Svijetli dio:

200 g šećera

1/2 dl vode

125 g margarina

200 g mlijeka u prahu

Priprema

Tamni dio: Šećer i vodu istopiti na vatri dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i umiješati mljevene orahe i keks. Toplu masu izliti u prethodno malo pouljen pleh veličine 20x25 cm.

Svetli dio: Margarin i mlijeko u prahu umutiti mikserom. Šećer i vodu kuhati da bude sirup gust i toplog ga dodati u margarin i mlijeko.

Dok dodajemo sirup bez prekida mutimo mikserom da se masa sjedini i brzo dok je topla(brzo se steže) prelijemo preko tamnog dela.


Prijatno!


(recepti.com)

DOMAĆE ČOKOLADNE LEDENE KOCKE

 

Biskvit:

6 jaja

6 kašika šećera

80 g maslaca

200 g brašna

1 prašak za pecivo

3 kašike čokolade u prahu

100 g čokolade

Za preliv:

300 ml vode

200 g šećera

2 vanilin šećera

Fil:

1.5 l mlijeka

20 kašika šećera

10 kašika gustina

2 kašike brašna

1 vanilin šećer

200 g margarina

200 g čokolade

Za ukrasavanje:

1/2 l slatke pavlake

50 g šećera u prahu

Priprema:

Biskvit: Umutiti bijelanca, dodati šećer i sve ostale sastojke.
Ispeći koricu na 200 stepeni (oko 20-25 minuta). Veličina pleha 30x40.

Preliv: vodu, šećer i vanilin šećer staviti da provri. Onda kuhati još 10 minuta i preliti hladan biskvit.

Fil: Od navedenih sastojaja skuhati fil i ostaviti da se ohladi. Dodati margarin i sve sjediniti mikserom. Biskvit premazati filom u tankom sloju. U ostatak kreme dodati čokoladu i premazati preko bijelog fila.

Umutiti pavlaku sa šećerom u prahu i premazati kolač.


Prijatno!


(recepti.com)

NEVJEROVATNE BOEM KOKCE

 

Donosimo vam nevjerovatan recept za jedinstvene boem kockice, koje vas osvajaju još na prvi pogled, pogotovo još kada ih probate...

Potrebno je:

400 g brašna

2 jajeta

150 g šećera

50 g margarina

4 kašike mlijeka

1/2 praška za pecivo

4 kašike mljevenih oraha
1 kašičica kakao

Za fil:

1 l mlijeka

3 žumanceta

250 g šećera

6 kašika oštrog brašna

2 kesice vanilinog šećera

250 g maslaca

80 g čokolade

Za glazuru:

otopljena čokolada

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamjesiti tjesto pa ga podijeliti na četiri jufke. svaku rastanjiti i staviti na poleđini pleha. Peći na 180c stepeni oko 15-20 minuta.

Za fil:

izmešati žumanca i šećer, dodati brašno i dodati malo hladnog mlijeka, da bi se smjesa razmutila, skuhati krem u preostalom vrućem mlijeku.

Kada se krem skuha, zgusne i ohladi umješati umućen maslac. Podijeliti na 2 dijela i u jedan staviti rastopljenu čokoladu.

Filovati neizmenicno: svetlim i tamnim kremom,te na kraju preliti glazuru od čokolade.Sjeći sutra dan.


Prijatno!


(recepti.com)

NAPRAVITE PRAVI DOMAĆI BOUNTY

 

Napravite nevjerovatan domaći bounty, koji će vaša djeca odmah zavoliti, te uvijek rado čekati da ga ponovo jedu.

Za koru:

300 g brašna

150 g margarina

20 g kakaoa

1 prašak za pecivo

2 žumanca

po potrebi mlijeka

Fil od kokosa:

6 bijelanaca

150 g šećera u prahu

250 g kokosovog brašna

Žuti fil:

4 žumanca

2 kesice vanilin pudinga

4 dl mlijeka

250 g margarina

200 g šećera u prahu

Preliv od čokolade:

200 g čokolade za kuhanje

2 kašike ulja

Priprema

Zamjesimo sastojke za tjesto sa toliko mlijeka da dobijemo glatko tjesto. Podijelimo na 2 dijela i oklagijom razvučemo na veličinu otprilike 25x35 cm, ili već ko kakvu tepsiju ima.

U međuvremenu pripremimo fil sa kokosom. Umutimo snijeg od belanaca, postepeno dodavajući šećer u prahu. I na kraju dodamo kokos. Prethodno rastanjeno tjesto smjestimo u tepsiju, namažemo filom od kokosa i preklopimo ostatkom tjesta, koje smo takođe rastanjili.

Stavimo da se peče na 180 stepeni oko 25 minuta. Izvadimo iz rerne i ostavimo da se potpuno ohladi. Ne vadimo iz tepsije. Žumanca pomješamo sa praškom za puding i malo mlijeka, miješajući da ne budu grudvice, dodamo ostatak mlijeka i skuhamo gustu kremu. Ostavimo da se ohladi. Margarin izmiksamo sa šećerom u prahu i dodamo pudingu.

Namažemo žuti fil na ohlađen kolač i premažemo čokoladnom glazurom.


Prijatno!


(recepti.com)

NEVJEROVATNO BRZA BANANA TORTA

Nevjerovatnog izgleda i okusa, brza banana torta :))
200 g keksa

200 g piškota

1 kg banana

3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake

1,6 l mleka

125 g margarina

100 g bijele čokolade za kuhanje

200 ml slatke pavlake

1 čaša kisele pavlake

100 g bijele šlag kreme

6 kašika šećera

Priprema:

Odvojiti 1,1 l mleka i u njemu skuhati puding sa šećerom. Kad se puding ohladi, dodati umućen margarin i otopljenu bijelu čokoladu i sjediniti. Posebno umutiti slatku pavlaku i dodati kiselu pavlaku.

Odvojiti 300 ml mlijeka i malo zagrijati, za umakanje keksa i piškota. Banane isjeći na kolutove.
Fil sa pudingom podijeliti na 3 dijela, a fil sa pavlakom na 2 dijela.
Redati: keks - 1/3 fila sa pudingom - banane - 1/2 fila sa pavlakom, piškote - 1/3 fila sa pudingom, banane, 1/2 fila sa pavlakom - 1/3 fila sa pudingom.

Šlag kremu umutiti sa preostalih 200 ml mlijeka i premazati tortu. Ukrasiti po želji. Staviti u frižider da se stegne.


Prijatno!


(recepti.com)

IME GOVORI SVE - FERRERO ROCHER

U ovom slučaju, nemamo šta previše pričati ime sve govori, Ferrero Rocher!


Za koru:

100 g maslaca
100 g šećera u prahu

4 jajeta

130 g  čokolade

1 kašika kakaoa

1 kesica vanilin šećera

70 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice soli

70 ml slatke pavlake

130 ml mlijeka

Za krem:

400 g nutele

400 g krem sira

250 g sijeckanih lješnjaka

100 g napolitanki

Za glazuru:

200 g čokolade

200 ml slatke pavlake

Priprema:

Mikserom umutiti šećer i maslac, čokoladu otopiti na pari. U maslac dodati 4 žumanceta-jedno po jedno, ohlađenu čokoladu, kakao i vanilin šećer. Brašno izmješati sa praškom za pecivo, dodati masi, lagano kašikom promješati. Miješajući dodajte slatku pavlaku, mlijeko i snijeg od bijelanaca.

Peći koru u plehu obloženom papirom za pečenje na 180 C oko 30 minuta. Gotovu koru ohladiti i presjeći je uzduž i spremiti je za filovanje.

Za krem izmiksati krem sir, dodati nutelu, sjeckane lješnjake i izdrobljene napolitanke.

Nafilovati tortu i preliti je čokoladom. Zagrijati slatku pavlaku, skloniti sa šporeta i dodati čokoladu. Lagano izmiješati i preliti preko torte. Ukrasiti po želji.


Prijatno


(recepti.com)

SUPER SLASNE PROLJETNE KARAMEL KOCKE

 

Želite nešto novo za ljetni period, onda su to karamel kocke, koje će vas i više nego zasladiti, i živiti sva vaša čula tokom ljetnih temperatura...

Za kore:

8 jaja

180 g šećera

5 kašika ulja

180 g mljevenih oraha

80 g brašna

20 g kakaoa

1/2 kesice praška za pecivo

Za I fil:

4 žumanaca

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

5 kašika brašna

5 dl mleka

200 g maslaca

Za II fil:

4 belanaca

250 g šećera

100 g pečenih, mljevenih lješnjaka

Sirup za kore:

2 kašike šećera
2 dl vode

Priprema:

Umutiti 8 bijelanaca sa 180 g šećera, dodati jedno po jedno žumance, 5 kašika ulja.
Dodati mljevene orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo.
Od ove mase ispeći 2 kore veličine pleha 20 x 35 cm.

Sirup za kore: 

Karamelisati 2 kašike šećera, dodati 2 dl vode i sve kuhati na tihoj vatri dok se karamelisani šećer ne istopi. Ostaviti da se ohladi.

Fil I:

Umutiti 4 žumanaca sa 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 5 kašika brašna i 1 dl mleka. Sve staviti u 4 dl vrelog mlijeka i kuhati. Kada se skuha i ohladi dodati prethodno umućen maslac.

Fil II: 

U posudu staviti 150 g šećera i malo vode (oko 1/2 dl). Kuhati dok ne bude jako gust sirup.
Umutiti 4 bijelanaca, pa dodavati vruć sirup u bijelanca neprekidno muteći.

Karamelisati 100 g šećera i dodavati u bijelanca, neprekidno muteći. Mutiti sve skupa dok se bijelanca ne ohlade.

U fil dodati 100 g pečnih mljevenih lješnjaka (1 šaku ostaviti za posipanje kolača).
Pomješati skupa fil I i fil II.

Filovanje kolača:

Kora, natopljena sa kuhanim i ohlađenim sirupom, 1/2 fila, kora natopljena sirupom, 2/2 fila. Kolač ukrasiti sa pečenim krupno mljevenim lješnjakom.


Prijatno!


(recepti.com)

Karamel kolač sa bananama

Karamel kolač sa bananama

Za koru:

1 banana

4 jajeta

1 šolja brašna

1 dl ulja

10 g cimeta

1 prašak za pecivo

4 kašike šećera

Za fil:

300 g šećera

2 dl slatke pavlake

150 g margarina

200 g šlaga

2,5 dl mlijeka

4 banane

Za dekoraciju:

50 g čokolade

Priprema:

Kora:

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, brašno, cimet i prašak za pecivo i umutiti mikserom. Tepsiju nauljiti i posuti brašnom, poslagati po dnu kolutove banane. Preliti ih pripremljenom smjesom za koru i peći na 190 stepeni.

Fil:

U šerpu sipati 300 g šećera i zagrijvati na umjerenoj temperaturi, dok se ne karamelizuje. Potom dodati toplu slatku pavlaku i nastaviti sa kuhanjem mješajući, dok karamel ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti sa ringle, pa u topao fil dodati margarin. Promješati i ostaviti da se ohladi.

Umutiti šlag sa mlijekom, pa dodati polovinu fila od karamele i promješati.

Na kraju pečenu koru premazati filom od karamela i šlaga, poslagati kolutove banana i premazati preostalom karamelom. Posuti rendanom čokoladom.


Prijatno!


(recepti.com)

Karamel kocke

Karamel kocke

Sastojci:

1 pakovanje korica za rozen tortu

1 l mlijeka

700 g kristal šećera

10 kašika brašna

75 g maslaca

30-40 g mljevenih oraha

Priprema:

Od 1 l mlijeka odvojiti oko 1,5 dl, pa sa njim razmutiti 10 kašika brašna (u brašno dodavati mlijeko postepeno, mutiti da se masa izjednači, a ja na kraju još umutim i štapnim mikserom, da se razbiju grudvice i masa postane kompaktna).

U šerpu, u kojoj će se karamelizovati šećer, sipati oko 1/3 količine šećera, pa ga pržiti na umjerenoj temperaturi, a kada počne da se karamelizuje, dodavati postepeno i ostalu količinu šećera, stalno mješajući.

Kada je sav šećer karamelizovao, uliti preostalo mlijeko, a varjačom „probušiti“ sloj šećera na dnu šerpe, kako bi mlijeko prodrlo na dno, jer će se u suprotnom podići mlijeko i šećer i prskati. Smanjiti temperaturu, povremeno mješajući, dok se šećer ne istopi.

Kada se šećer istopio, isključiti plotnu i postepeno uliti razmućeno brašno, stalno mješajući, dok se masa ne zgusne, par minuta.

U još toplo dodati 75 g maslaca, mješati da se maslac istopi i sjedini sa filom.

Vrućim filom premazivati svaku koricu za rozen tortu (u pakovanju ih ima 10 komada), vodeći računa da se količina fila ravnomjerno rasporedi za sve korice.

Po još toplom filu na posljednjoj korici posuti mljevene orahe.

Ostaviti kratko vrijeme da se tako nafilovan kolač ohladi, pa staviti u frižider, da se dobro ohladi. Najbolje je nafilovati dan prije služenja, da bi se korice i fil sjedinili i ostaviti da prenoći u frižideru.

Sjeći oštrim nožem na kocke željene veličine.


Prijatno!


(recepti.com)

Domaće karamele

Domaće karamele

Sastojci:

300 gr. šećera

150 ml. korn sirupa (corn syrup)

100 ml. vode može i malo manje

prstohvat soli

1/2  kašike putera

100 gr. sjeckanih oraha

pola praška za pecivo

Priprema:

U šerpu stavite šećer, korn sirup i vodu.Kuhajte na laganoj temperaturi dok se ne počnu stvarat balončići i dok sirup ne počne mjenjat boju (počne dobivat žućkastu boju).

Maknite sa peći pa dodajte puter i mješajte dok se puter ne otopi.
Dodajte sjeckane orahe i prašak za pecivo pa ponovo mješajte.

Manju tepsiju namažite puterom i istresite smjesu.
Pustite da se potpuno ohladi pa isjecite ili izlomite i spremite u kutiju sa poklopcom.Držite karamele u frižideru.



Prijatno!


(tortekolaci.com)

HURMAŠICE PUNJENE ČOKOLADOM

Sastojci:

2 jaja

4 kašike masla (bijni mrs)

2 kašike putera

2 kašike kajmaka (sour cream)

1 šoljica ulja

2 kašike šećera

malo korice limuna

1 vanillin šećer

pola praška za pecivo

brašna po potrebi (oko 700 gr.)

komadići čokolade

Agda:

2 čase šećera

3 čase vode

1 vanillin šećer

Priprema:

U posudu stavite sve navedene sastojke osim brašna i čokolade.
Izmutite žicom pa dodajte brašno.

Zamjesite fino tijesto pa kidajte komadiće tijesta.
U svaki komadić tijesta utisnite komadić čokolade pa oblikujte hurmašicu.

Redajte u nauljenu tepsiju i pecite na 180 C oko 10 minuta pa pojačajte na 200 C i pecite dok hurmašice ne budu gotove.Skuhajte agdu i tople hurmašice zalite toplom agdom.

Poklopite tepsijom da brže upiju agdu.
Ako su hurmašice po vrhu suhe kašikom nanesite agdu preko njih.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Karmen kocke

Karmen kocke

Sastojci:

Biskvit:

5 žumanjaka

5 kašika šećera

5 kašika brašna

pola praška za pecivo
snijeg od 2 bjelanjka

Fil:

200 ml. mlijeka

3 kašike meda

100 gr. mljevenog keksa

200 gr. mljevenih oraha

Glazura:

3 bjelanjka

7 kašika šećera

malo rendane čokolade za ukrašavanje

Priprema:

Izmutite snijeg od 2 bijelanjka i ostavite sa strane za kraj.
Preostala 3 bijelanjka stavite u drugu posudicu i ostavite sa strane.

Izmutite žumanjke i šećer.
Dodajte brašno i prašak za pecivo pa izmješajte kašikom ne mikserom.

Dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano izmješajte.
Tijesto istresite u nauljenu tepsiju i pecite na 180 C oko 20-25 minuta.

Gotovo tijesto maknite iz peći i pustite da se prohladi.
Na peć stavite mlijeko da prokuha.

Prokuhalo mlijeko maknite sa peći, dodajte med i čokoladu pa mješajte dok se čokolada ne istopi.
Dodajte mljevene orahe i keks,izmješajte i malo prohladite.

Smjesu istresite preko biskvita i fino rasporedite (poravnajte).
Od 3 bjelanjka izmutite snijeg, dodajte jednu po jednu kašiku šećera i neprestano mješajte.

Snijeg od bjelanjaka rasporedite preko fila i vratite u peć i pecite na 150C oko 20 minuta.
Gotov kolač prohladite i pospite sa malo rendane čokolade.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Štrudle sa eurokremom

Štrudle sa eurokremom

Sastojci:

500 gr. brašna


1 časa mlakog mlijeka (250 ml.)


pola čase ulja


2 jaja


2 kašike kvasca


2 kašike šećera


malo soli među prstima


1 žumanjak za premazivanje


šecer u prahu ili Kristal šecer za posipanje

fil po vašoj želji može eurokremom 

Priprema:

U posudu prosijat brašno pa dodat ulje, izmućena jaja, mlijeko, so, šecer i kvasac.Sve to fino zamjesite i pustite da izraste.


Kad je tijesto izraslo primjesite i pustite ponovo da izraste.Kad je po drugi put izraslo istresite na pobrašnjenu površinu (nemojte više mjesit tijesto).


Razvijte i namažite sa čim želite (nemojte mazat do kraja da fil ne bi curio, ostavite oko 2-3 prsta širine na kraju nenamazano).


Smotajte u rolat krajeve, malo podvrnite da zatvorite štrudlu,zatim namažite žumanjkom.Možete posut kristal šecerom, pustite štrudlu da izraste, ili kad se ispeče pospite šecerom u prahu.


Kad je rolat malo odmorio i izrastaa pecite na 400 F-200 C oko 10 minuta,
pa smanjite na 350 F-180 C i pecite dok ne bude gotova.


Gotovu štrudlu možete namazati sa malo neslanog putera, a i nemorate.Prohladite, isjecite na željene komade i poslužite.


Prijatno!



(tortekolaci.com)

Rafaelo kocke

Rafaelo kocke

Sastojci za koru:

8 bjelanaca

8 kašika šećera

200 gr kokosovog brašna

4 kašike ulja

Sastojci za fil:

8 žumanaca

8 kašika šećera

150 gr mliječne čokolade

150 gr omekšanog margarina

100 gr mljevene plazme

Potrebno još:

200 ml slatkog vrhnja za šlag (slatka pavlaka)

100 ml mlijeka

1 šlag pijena

1 šlag krema od čokolade

Priprema kore:

8 bjelanaca umutiti sa 8 kašika šećera u čvrstu masu.
Kad je smijesa dobro umućena dodati 200 gr kokosovog brašna, 4 kašike ulja, pa sve lagano izmješati i istresti u obloženu tepsiju srednje veličine. Koru peći na 180 C oko 20 minuta.

Fil:

8 žumanaca i 8 kašika šećera umutiti. Staviti na paru i mješati. Dodati 150 gr mliječne čokolade.
Kad je sjedinjeno skinuti šerpu sa šporeta i prohladiti. U ohlađenu kremu dodati 150 gr omekšanog margarina i 100 gr mljevene plazme. Pečenu koru izvaditi i malo zaliti sa mlijekom.
Na ohlađenu koru staviti fil. Umutiti 200 gr slatkog vrhnja za šlag, 100 ml mlijeka i 1 šlag pjenu, pa sve zajedno dobro umutiti. Staviti preko smeđeg fila.
Odozgo staviti umućenu šlag kremu od čokolade. Ukrasiti po želji kokos brašnom, rendanom čokoladom…
Kolač dobro ohladiti da se fil stegne, a potom ga isjeći na kocke i poslužiti.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

NEVJEROVATAN DOMAĆI KOLAČ SA MALINAMA I KUPINAMA

Sastojci za koru:

4 bjelanjka

4 kašike šećera


1 kašikica kakaa

1 kašikica praška za pecivo

3 kašike brasna

2 kašike mljevenih badema

Sastojci za žuti fil:

500 ml mlijeka

8 kašika šećera

2 pudinga vanilija  burbon

4 žumanceta

200 ml mljeka

200 gr margarina

100 gr čokolade

150 gr plazma keksa

Sastojci za voćni fil:

300 gr malina

300 gr kupina

šecer količina po želji

150 ml vode

1 puding od maline

1 puding od vanilije

Potrebno još:

150 gr čokolade za kuhanje

50 gr margarina

3 kašike mlijeka

Priprema:

4 bjelanjka umutiti sa 4 kašike šećera.
Kad je umućeno dodati kašikicu kakaa, kašikicu praška za pecivo, 3 kašike brašna i 2 kašike mljevenih badema. Koru ispeći na 180 C u plehu u koji smo stavili pekarski papir ili malo pouljili i posuti brašnom.

Priprema žutog fila:

500 ml mlijeka staviti da ključa sa 8 kašika šećera. Umutit 2 pudinga vanilin burbon, 4 žumanceta sa 200 mil mlijeka.
Kad mlijeko ključa polako dodati puding. Smjesu ostaviti da se ohladi.
Kad je smjesa ohlađena dodati 200 gr margarina i sve to umiksati. U tu smjesu isjeckati 100 gr čokolade i 150 gr plazma keksa isjeći ili izdrobiti (ne mljeti).

Priprema voćnog fila:

Uzeti i staviti da kuha 300 gr malina i 300 gr kupina, pa im dodati šećer po želji i 150 ml vode.
Kad voće prokuha, dodati puding od maline, i puding od vanilije predhodno umućene sa vodom.
Kad se smjesa zgusne skinuti je sa peći. Koru staviti i premazati je sa nutelom ili eurokremom.
Staviti na nju žuti fil, pa voćni fil.
Potom otopiti 150 gr čokolade za kuhanje, 50 gr margarina, 3 kašike mlijeka i preliti preko voća. Dekorisati kolač po želji.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Fantastičan trobojan kolač

Fantastičan trobojan kolač

Sastojci za koru:

8 jaja

8 kašika šećera

8 kašika brašna

1 prašak za pecivo

oko 500 ml hladnog mlijeka za preliv pečene kore

Sastojci za fil:

1,5 l mlijeka

5 kesica pudinga od čokolade

12 kašika šećera

250 gr čokolade

125 gr maslaca ili margarina

200 gr mljevenih oraha

100-150 gr mljevene plazme

za dekoraciju 3 kesice vanilin šlag kreme

Priprema kore:

Umutiti pjenasto 8 jaja sa 8 kašika šećera.

Potom dodati 8 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.

Rernu ugrijati na 200 C, tepsiju obloziti papirom za pečenje.

Peći koru otprilike oko 20 do 25 minuta.

Vruću koru preliti hladnim mlijekom.

Priprema fila:

U 1,5 l mlijeka skuhati 5 pudinga od čokolade sa 12 kašika šećera, (predhodno u malo hladnog mlijeka izmutiti pudinge pa onda dodati).

U to dodati 250 gr čokolade, pa miješati na vatri dok se ne istopi.

Skloniti i ohladiti fil.

U ohlađeno dodati pola predhodno umućenog maslaca ili margarina.

Dodati 200 gr mljevenih oraha i oko 100-150 gr mljevene plazme.

Sve zajedno sjediniti dobro mikserom.

Fil premazati preko kore, a preko fila premazati 3 krem šlaga od vanile.

Za dekoraciju pospite prah čokoladu ili po želji sto volite.

Probajte i uzivajte!
Prijatno!


(tortekolaci.com)

SOČAN I MEKAN KOLAČ SA ŠLAG KREMOM I ORASIMA

Kora:

6 jaja

7 kasika tople vode

12 kasika šecera

12 kasika brašna

1 prašak za pecivo

1 mala šoljica ulja

1 mala šoljica mlijeka

5o grama oraha

Priprema:

Umutiti jaja i šecer, dodati vodu, nakon toga mlijeko i ulje i na kraju brašno sa praškom za pecivo i orasima.
Koru peći oko 25 minuta na 2oo stepeni . Kad se kora ohladi na nju staviti fil.

Fil:

15o grama oraha

1 maslac ili margarin za kreme

2oo grama šećera

2 šlag kreme od vanilije

3,5 dcl mlijeka

Priprema:

Jedan dcl mlijeka ugrijati i preliti preko oraha.
Maslac (25o grama) ili margarin umutiti sa šecerom.
Umutiti 2 šlag kreme sa 2,5 dcl mlijeka.
Sva tri fila sastaviti i premazati na pečenu i ohlađenu koru. Kolač ukrasiti rendanom cokoladom.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

DOMAĆI BRZI KOLAČ OD BOROVNICE :D

Sezona šumskih plodova odavno je prošla, no, vjerovatno se i u vašem zamrzivaču može naći pokoja porcija borovnica.
A ako ste i vi od onih koji se sa čežnjom prisjećaju ljeta, kolač s borovnicama uveselit će zimske dane i vratiti divne okuse.
Predlažemo ovaj ukusni desert brze i jednostavne pripreme.

Sastojci za biskvit

1 jaje
100 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
80 ml mlijeka
4 kašike omekšalog maslaca
140 g brašna
prašak za pecivo

Sastojci za fil

2 čaše borovnica

Sastojci za mrvice

50 g brašna
50 g šećera
kašičica cimeta
60 g maslaca

Priprema

Jaje pjenasto umutite. Dodajte smeđi šećer i vanilin-šećer pa dobro izradite mikserom, potom maslac i mlijeko. Brašno i prašak za pecivo prethodno izmiješajte pa dodajte smjesi te lagano umutite, ali ne previše kako tijesto ne bi postalo gumasto.
Izlijte u kaluf prečnika 28 centimetara. Preko smjese rasporedite borovnice. Za mrvice sastavite brašno, šećer i cimet, pa polahko utrljavajte maslac.Dobijenu prhku smjesu izmrvite preko borovnice. Pecite oko 20 minuta na 180°C. Ohladite, izrežite lijepe kriške i poslužite uz šoljicu crne kahve.

Prijatno!


(novovrijeme.ba)

DRAGE DOMAĆICE DONOSIMO VAM RECEPT ZA FENOMENALAN DOMAĆI KOLAČ OD JABUKE I KOKOSA

Kokos i jabuke nisu uobičajena kombinacija. No, da se slažu savršeno, dokazat će vam upravo ovaj kolač. Ako i niste veliki ljubitelj kokosa, zbog ovog kolača ćete ga zavoljeti. Jabuke, također.

Sastojci za prhko tijesto

300 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
150 g maslaca
70 g šećera
4 žumanca
1 kašika pavlake

Sastojci za fil

džem po želji
4 bjelanjka
100 g kokosovog brašna
150 g šećera
5 jabuka

Priprema

Za prhko tijesto izmiješajte prašak za pecivo s brašnom, a maslac narežite na manje komade pa ga utrljajte u brašno. Dodajte žumance i pavlaku pa sve dobro umijesite.
Dobijeno tijesto podijelite na dva dijela: manji i veći. Veći dio stavite na zamrzavanje, a manji na obično hlađenje.
Jabuke očistite i naribajte pa ih izdinstajte sa 50-ak grama šećera. Bjelanca umutite u snijeg i dodajte preostali šećer i kokos.
Nakon četerdesetak minuta manji dio tijesta rasporedite u kalup, premažite ga džemom, a preko njega rasporedite dinstane jabuke. Snijeg od bjelanaca i kokosa premažite preko jabuka.
Zamrznuti dio tijesta naribajte preko snijega. Kolač pecite na 180⁰C oko 20 minuta.
Ohladite i uživajte u okusu, po mogućnosti u društvu dragih osoba.
Hrana je, kaže izreka, najukusnija kad je dijelite s drugima.


(novovrijeme.ba)