PRIJEDLOG ZA NAJVAŽNIJI OBROK - DORUČAK

Kazu da je dorucak najvazniji obrok, tako vam i mi donosimo prijedlog za najvazniji obrok. Jednostavno je i jako ukusno, u što ćete se uvjeriti, a opet se jako brzo i pravi što je u ovom slučaju nama najbitnije.

Potrebno je:

-10 kifli

-400 ml kisele pavlake

-200 g šunke

-150 g kačkavalja

-3 kuhana jajeta

-200 ml mlijeka

-ulje, so

Priprema:

Presječemo kiflice po dužini, te izdubimo polovine kiflica.

U taj izdubljeni dio stavljamo kockice šunke, izdrobljena žumanca, sitno isjeckana bjelanca, izrendani kačkavalj i kiselu pavlaku.

Posolimo i pobiberimo,te to sve pomješamo i punimo izdubljene kiflice koje smo prethodno pripremili.

redamo kiflice u tepsiju tako što ih spojimo sa njihovim polovinama,premažemo ih mlijekom, te ih pečemo 15 minta na temperaturi od 200 C.

Također na svaku kiflu stavljamo rendanog kačkavalja i pečemo na istoj temperaturi dok se ne rastopi.

Kiflice serviramo i možemo ih ukrasiti listom zelene salate ili nekim drugim povrćem po želji.

Prijatno!




(Debeli ali srećni,časopis za gurmane, br 17, str. 10)

SLANA ŠARENA TORTA

Potrebno je :

-2 veze peršuna

-3-4 kašike ajvara

-150 g oraha

-3 kuhana jajeta

-1 pakovanje tost kačkavalja

-800 g sira

-150 g putera

-2 kašike rendanog hrena

-3 glavice luka

-200 ml kisele pavlake

-3 jajeta

-3 kašike brašna

-ulje

-so

-mljeveni crni biber

Priprema:

Prvo pohlupamo jaja,te onda odvojimo bjelanca od žumanaca.Mikserom prvo izmutimo bjelanca,pa žumanca,a zatim ih sjedinimo.Dodamo brašno i sol i to sve izmutimo žicom.

Tijesto prespemo u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju i pečemo na temperaturi od 200 C
20 minuta.

Priprema fila:

U posudi za mućenje dodamo krupno rendani sir, puter, kiselu pavlaku, isjeckani luk i parčad oraha.Sastojke sjedinimo mikserom.Podjelimo smjesu na 4 jednaka dijela.

U prvi dio dodamo ajvar,u drugi sitno nasjeckani peršun, a u treći rendani hren.Skuhana jaja isječemo na pola i žumanca dodamo u četvrti sud.

Ispečeno tijesto sječemo na dvije jednake kore.Prvu koru stavimo na činiju za tortu i premažemo filom sa žumancima,a zatim na ovaj fil nanesemo fil sa peršunom,pa sa rendanim hrenom.Na kraju stavimo fil sa ajvarom.

Stavimo drugu koru tijesta i premažemo preostalim filom sa ajvarom.Parčad tost kačkavalja sječemo na pola i nanosimo na tortu.Poprskamo rendanim bjelancima i ukrašavamo grančicama peršuna.

Možete dekorisati na kraju sa parčetom maslina ili nekog drugog povrća

Prijatno!



(Debeli ali srećni:časopis za gurmane br. 17 str.7)

Zapečeni makaroni

Zapečeni makaroni

Potrebno je:

350 g makarona

200 g šunkarice

300 g kačkavalja

200 ml neutralne pavlake

Priprema:

Staviti makarone da se kuhaju, dovoljno je samo pet minuta.

Šunkaricu isjeckati, a 200 g kačkavalja narendati.

Skuhane makarone procijediti pa ih izmiješati sa šunkaricom i kačkavaljem.

Sve zajedno sjediniti sa neutralnom pavlakom.

Sipati u vatrostalnu činiju pa staviti u zagrijanu rernu da peče oko 10 minuta.

Nakon toga izvaditi iz rerne, pa zatim na vrh  staviti 100 g rendanog kačkavalja pa vratiti u rernu da se peče još 5 minuta, dok se kackavalj lijepo otopi.

Služiti toplo.


Prijatno!


(recepti.com)


Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel