Ukusni makaroni s pavlakom

Ukusni makaroni s pavlakom

Potrebno je:

200 g makarona

2 jajeta

1,1/2 čaša (250 g) kisele pavlake

70 ml jogurta

100 g šunke

malo kečapa

malo soli

malo ulja

Priprema:

Makarone obariti po uputstvu na pakovanju, ocjediti i nasuti u vatrostalnu činiju.

Preko makarona staviti šunku, isječenu na sitne komade, i malo kečapa.

Uhlupati jaja, dodati pavlaku i jogurt, izmješati. Sipati preko šunke i kečapa.

Peći 15-20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 C.

Poslužiti toplo.

Prijatno!



(recepti.com)

Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Zapečeni pizza makaroni

Potrebno je:

400 g makarona

300 g šampinjona

proizvoljna količina parizera

pureće šunke

sira

suhog mesa

kečapa

po ukusu origana

malo margarina

Preliv:

2 jajeta

1 čaša jogurta (ili pavlake za kuhanje)

malo soli

Priprema:

Makarone skuhati u slanoj vodi, procijediti, isprati hladnom vodom. Dodati na kockice rezanu pureću šunku, suho meso, rendan parizer, na kockice isjeckan sir, malo kečapa i origana.

Na malo ulja prodinstati šampinjone narezane na listiće, posoliti ih,a zatim dodati.
Sve dobro sjediniti,pa sipati u vatrostalni sud, premazan sa malo margarina.
Premazati kečapom, naribati malo sira.

Umutiti jaja i jogurt (ili pavlaku za kuvanje), posoliti, pa preliti preko sira. Preko naribati još malo sira,posuti origanom.Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C.


Prijatno!


(recepti.com)

Krompir sa mladim sirom

Krompir sa mladim sirom

Potrebno je:

4 krompira

50 g mladog sira

1 kašika putera

1 šolja mlijeka

po želji začina

Priprema:

Prvo oljuštiti krompir. Pa ga staviti u kipuću vodu koju ste posolili, i kuhati ga 15 minuta.

Kada je krompir skuhan (probodite ga viljuškom, da vidite jel mekan i kuhan), iscjedite ga iz vode.

Zatim u njega dodajte sir, puter, začine i mlijeko.

I sve te sastojke sjedinite mikserom. Treba da dobijete krompir pire.

Ovo jelo služiti uz pileće bijelo meso, kelj.
Ili po vašoj želji, izaberite prilog.


Prijatno!



(recepti.com)




Lajkajete našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Pohovani karfiol

Pohovani karfiol

Potrebno je:

1 karfiol srednje veličine

3 jajeta

200 g prezle

200 g brašna

300 ml ulja za prženje

suhi biljni začin

biber

Priprema:

Karfiol iskidati na cvjetiće pa ga staviti u šerpu. Naliti vode, malo posoliti pa staviti da se kuha.

Kuhati oko 15 minuta dok karfiol ne omekša.

Kada je omekšao izvaditi ga iz vode, začiniti (so, biber, suhi začin) pa ostaviti da se skroz ohladi.

Za to vrijeme umutiti jaja. Umakati svaki cvjetić u brašno, jaje pa na kraju u prezle.

Ostaviti tako u frižider oko 15 minuta. U tiganj sipati ulje i kad se zagreje pržiti karfiol sa svih strana dok ne dobije lijepu boju.



Prijatno!



(recepti.com)



Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

DOMAĆA PITA OD GLJIVA KOJE VAM NEĆE BITI DOSTA

Potrebno je:

700 g pečuraka

500 g kora za pitu

2 struka praziluka

po ukusu suhi biljni začin

1 šoljica kisele vode

1 šoljica ulja

1 dl ulja

1 dl vode

Priprema:

Izdinstati pečurke sa prazilukom i začiniti.

Petinu kora prskati mješavinom ulja i kisele vode. Staviti dio fila i uvijati u rolatić.

Tako uraditi i sa ostatkom. Podmazati dobro pleh i poredati rolate.

Peći dok lijepo ne porumene. Na kraju pečenja preliti ih mješavinom 1 dl vode i ulja i ostaviti u vrućoj rerni da upije.


Prijatno!


(recepti.com)



Lajkajte našu facebook stranicu: 

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Viršle u tijestu

Viršle u tijestu

Potrebno je:

500 g brašna

1 jaje

1 dl ulja

1 kašičica soli

1 dl jogurta

1 kesica suhog kvasca

po potrebi vode za mješenje tijesta

10 viršli

Za premaz:

1 jaje

Priprema

U dubljoj posudi promiješati brašno sa suhim kvascem.
Dodati ulje, jaje i so. Dodavati jogurt i zamijesiti glatko tijesto, postepeno dodavajući mlaku vodu da se dobije srednje tvrdo tijesto.

Umjeseno tijesto ostaviti na toplom da se udvostruči (otprilike pola sata).

Za to vrijeme viršle skuhati i ohladiti.

Nadošlo tijesto premijesiti na radnu površinu, premjesiti ga i podijeliti na 10 jednakih jufki.

Svaku jufku malo rastanjiti, staviti viršlu i urolati, pa popreko zasjeći na nekoliko mijesta.

Jedan krug gurati lijevo, a jedan desno, u cik-cak. I tako do kraja tijesta/ viršle. Isti postupak uraditi i sa ostatkom jufki.

Tijesto premazati sa umućenim jajetom, i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni celzijusa.


Prijatno!



(recepti.com)



Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Zapečeni makaroni

Zapečeni makaroni

Potrebno je:

350 g makarona

200 g šunkarice

300 g kačkavalja

200 ml neutralne pavlake

Priprema:

Staviti makarone da se kuhaju, dovoljno je samo pet minuta.

Šunkaricu isjeckati, a 200 g kačkavalja narendati.

Skuhane makarone procijediti pa ih izmiješati sa šunkaricom i kačkavaljem.

Sve zajedno sjediniti sa neutralnom pavlakom.

Sipati u vatrostalnu činiju pa staviti u zagrijanu rernu da peče oko 10 minuta.

Nakon toga izvaditi iz rerne, pa zatim na vrh  staviti 100 g rendanog kačkavalja pa vratiti u rernu da se peče još 5 minuta, dok se kackavalj lijepo otopi.

Služiti toplo.


Prijatno!


(recepti.com)


Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Jednostavni brusketi

Jednostavni brusketi

Potrebno je:

1/2 rezanog hleba

1 šoljica maslinovog ulja

100 g kečapa

par šampinjona

malo origana

3 lista kačkavalja

malo bijelog luka u prahu

Priprema:

Kriške hleba isjeći na polovine ili trećine, u zavisnosti od veličina kriški, poredati na pek papir u pleh, pa premazati maslinovim uljem.

Zatim premazati i kečapom.

Na 1/4 parčića staviti sitno sjeckane šampinjone, drugu 1/4 posuti bijelim lukom u prahu, na treću 1/4 staviti listiće kačkavalja, i na poslednju 1/4 origano.

Peći na 200 C oko 10 minuta.


Prijatno!


(recepti.com)



Lajkajte našu facebook stranicu:
https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

Ukusni Oranž krompirići

Ukusni Oranž krompirići

Potrebno je:

1 kg krompira

2 kašike začinskog bilja

po ukusu soli

po ukusu bibera

4 kašike maslinovog ulja

1 kora narendane narandže

1 kašika sjeckanog peršuna

2 kašike prohinog brašna

Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati i isjeći na krupnije kocke.

Vatrostalnu činiju nauljiti dodati isjeckan krompir, posoliti, pobiberiti, staviti začinsko bilje, peršun, prohino brašno i narendanu koru limuna.

Izmiješati dobro da se sjedine svi sastojci. Dodati 1 dl vode.

Alu folijom prekriti vatrostalnu činiju i peći na 180 C  30 minuta.

Zatim skinuti foliju, pojačati temperaturu na 210 C i dopeći još 15-20 minuta dok krompirići ne uhvate lijepu rumenu boju.

Uživajte u prazničnom ukusu.



Prijatno!


(recepti.com)


Lajkajte našu facebook stranicu:https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel

JEDNOSTAVNE I JAKO UKUSNE PLJESKAVICE OD KROMPIRA, KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Veoma jednostavne pljeskavice od krompira, koje će vas uistinu oduševiti, u svako pogledu, uzivat cete u njima...

Potrebno je:

4 veća krompira

3-4 kašike brašna

3 kašike sjemenki (suncokret, bundeva, lan)

1 kašičica peršuna

1 kašika suhog biljnog začina

po ukusu kari začina

ulje za prženje

Priprema:

U slanoj vodi skuhati oljušten i sitno isečen krompir.

Iscjediti vodu ali ne skroz, napraviti pire.

Dodati začine, sjemenke i brašno i sve dobro promiješati.

Mokrim rukama praviti pljeskavice i pržiti u dubokom vrelom ulju, dok ne porumene sa obje strane.

Stavljati ih na ubrus da upiju višak ulja.


Prijatno!



(recepti.com)

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom

Sastojci:

piletina bez kosti

2 jaja

ulje za prženje

so,biber,vegeta i suhi peršun

krušne mrvice (prezla)

100 gr. parmezana (mljevenog)

1 tegla paradajz sosa

rendan sir (mozzarela ili neki drugi)

Priprema:

Pec zagrijat na 180C.
Izmutit jaja sa malo soli.

Meso pospite začinima pa izmješajte.
Krušnim mrvicama dodajte sir i izmješajte.

Meso namočite u jaja,zatim uvaljajte u krušne mrvice pa propržite na malo ulja.
U vatrostalnu tepsiju istresite paradajz sos,poredajte zapečenu piletinu,pospite sirom pa zapečite.


Prijatno!



(tortekolaci.com)

Pileći fileti punjeni sirom i suhim mesom

Pileći fileti punjeni sirom i suhim mesom

Sastojci:

pileći fileti po vašoj želji (zavisi za koliko osoba pripremate)

koliko komada piletine toliko komadića suhog mesa i sira

1 jaje

brašno

prezla

so,biber i vegeta

ulje za prženje

100 ml. vrhnja za kuhanje

malkice brašna ili gustina

Priprema:

Filete tanko isjeć i istuć čekićom.
Filete posut začinima pa malo utrljajte da začini uđu u meso.

Suho meso i sir isjeć na prutiće.
Na piletinu stavit komadić mesa i komadić sira pa smotat.

Ako se bojite da ce se odmota pričvrstite čačkalicom.
Izmutite jaje.

U jedan tanjir stavite brašno, u drugi prezlu.
Ulje stavite da se zagrije.

Rolnice uvaljajte u brašno,a zatim u jaja pa u prezlu.
Smotani kraj stavite na tavu da se zapeče pa onda okrećite da se peče sa svih strana.

Nikako peć na jakoj temperaturi meso ce vam ostat sirovo.
Često okrećite da je jednako ispeče.

Kad su rolnice gotove maknite ih iz ulja.
Ako u tavi imate puno masnoće ocjedite, dodajte vrhnje za kuhanje pomješano sa malkice brašna ili gustina.

Prokuhajte pa istresite preko rolnica


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Pizza džepovi

Pizza džepovi

Sastojci za tijesto:

500 g brašna

250 ml toplog mlijeka

50 ml ulja

1 vrećica kvasca

malo soli

Za nadjev:

po želji parizer, suho meso, sir, kečap, origano

Priprema:

Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto srednje mekoće.
Ostaviti 45 minuta, da odmori!
Parizer, suho meso i sir narezati na kockice! Tijesto podijeliti na 4 loptice.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati lopticu.
Premazati kečapom, posuti origanom, pa na jedan kraj staviti kockice parizera, suhog mesa i sira. Preklopiti i pritisnuti krajeve!
U tavi zagrijati ulje, pa spustiti pizza “džepove”.
Pržiti sa obje strane, dok ne porumene.
Pržene staviti na papir, da se ocijede od suvišne masnoće!
Poslužiti sa kečapom.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Ukusne pileće rolnice

Pileće rolnice

Sastojci za tijesto:

500 g brašna

1 jaje

1 šolja toplog mlijeka

1 vrećica kvasca

1 kašičica soli

malo vode

Nadjev:

oko 500 g pilećih fileta

2 crvene paprike

1 glavica luka

po želji mješavina začina

biber

Priprema:

Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto srednje mekoće, pa ostaviti oko 45 minuta da odmori.
Na ulju propržiti sitno sjeckano meso, dodati sitno sjeckane paprike i luk, začiniti po ukusu.
Kratko prodinstati, pa kad je gotovo skloniti sa vatre da se prohladi.
Tijesto premijesiti, pa podijeliti na 2 lopte.
Na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati tijesto, pa podijeliti na 4 dijela.
Na svaki dio staviti meso sa povrćem, preklopiti prvo krajeve, da nadjev ne izađe van, pa zarolati u rolatić.
Na isti način pripremiti i ostale rolatiće.
U tavi zagrijati ulje, pa spustiti rolatiće da se prže. Okretati rolatiće da se ravnomjerno isprže sa svih strana, pa pržene staviti na papir, da se ocijede od ulja.
Na isti način razvaljati i drugu polovinu tijesta i pripremiti rolnice.
Poslužiti uz sos, po želji, ili uz čašu jogurta.


Prijatno!


(tortekolaci.com)

Jednostavne kiflice sa sirom

Jednostavne kiflice sa sirom

Sastojci za tjesto:

1 čaša (od jogurta) mlake vode

1 čaša mlakog mlijeka

1 dl jogurta

1 kašika šećera

1 kašika kvasca

1 jaje

1 bijelance

900 gr brašna

100 g brašna za izradu tjesta

2 kašičice soli

Za premazivanje tjesta:

3 kašike omekšale masti

150 g sira

Za premazivanje kiflica:

1 žumance

1 kašičica ulja

Priprema:

U posudu staviti mlaku vodu i mlijeko, dodati šećer i kvasac, ostaviti malo da stane.
Zatim u posudu umutiti jaje, bijelance, dodati odstajalo mlijeko i vodu sa kvascem, dodati jogurt, so i brašnom zamjesiti tjesto. Tjesto dobro izraditi i ostaviti da nadolazi.
Kada tjesto nadođe, izraditi ga i rastanjiti ga u ploču debljine 1 cm. Razvaljano tjesto premazati sa 3 kašike omekšale masti, posuti sa 150-200 g usitnjenog sira.
Na kraj tjesta staviti oklagiju i testo urolati u rolnu. Nožem uzduž isjeći rolat do oklagije.
Tada dobijemo ploču, a oklagiju uklonimo. Ploču od tjesta isjeći na trouglove i uviti od svakog trougla kiflicu.
Kiflice stavimo u pleh prethodno obložen papirom. Premazati kiflice sa umućenim žumancetom i uljem, posuti sjemenkama lana i ostaviti da stoje pola sata.
Peći na 200°C dok ne dobiju zlatno žutu boju.


Prijatno!


(tortekolaci.com)