OVAKO PRIPREMLJENA PAPRIKA ZA ZIMU OSTAJE PIKANTNA ČVRSTA I JAKO UKUSNA

JOš jedan receptić za zimnicu i za paprike koji će vam se jako dopasti. Slijedite upustva koja vam u nastavku pišemo i pripremite nevjerovatnu zimnicu za vašu porodicu. Ljeto nam lagano prolazi, tako da ćemo već uveliko spremati našu zimnicu, a ovaj receptić je idealan i nećete se pokajati ukoliko paprike pripremite upravo na ovaj način, koji je opisan. Prijatno :))


SASTOJCI:

5 kg crvenih mesnatih paprika
5 šoljice ulja
2 šoljice soli
2 šoljice šećera
1 šolja esencije
2-3 glavice bijelog luka
1/2 kesice bibera u zrnu

U smjesu možete ubaciti i nekoliko ljutih papričica po želji.

PRIPREMA

Paprike dobro operite, izvadite im drške sa semenkama i ređajte u širu veću posudu. Svaki red posipajte solju, šećerom, esencijom i uljem i tako ih ostavite poklopljene da stoje nekoliko časova (filetima će biti potrebno manje vremena od cijelih paprika). Povremeno paprike dobro izmješajte, kako bi svaka paprika bila u ovoj mješavini.


Paprike, tj. filete redajte u dobro oprane i sterilisane tegle i između stavljajte čehna bijelog luka, zrna bibera a po želji i po listić celera. Napunjene tegle nalijte tečnošću koju su pustile paprike i dobro ih zatvorite.

receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com

PRSTE DA POLIŽEŠ - DOMAĆI PILEĆI PAPRIKAŠ

Svi volimo paprikaš, osobito s piletinom, još sada kada u bašti počne povrće, pravit ćete ga svaki dan, jer je zaista posebnog ukusa, a tek mirisa. Cijela kuća se uzmiriše prilikom kuhanja :)) Jednostavna je priprema, i neće vam oduzeti puno vremena. Najbitnije stvar je to da uglavnom svi volimo paprikap, tako da će se dopasti svima. Nećete pogriješiti ukoliko ga odaberete.

Potrebno je:

komadi piletine

4-5 krompira

1 glavica luka

2-3 čehna bijelog luka

4-5 kašika ajvara

crvena paprika

sol

vegeta

biber

Priprema:

Prvo luk sitno isjeckati,pa zagrijati tavu i u nju nasuti ulje,pa propržiti luk.

Na luk dodati piletinu malo prodinstati pa dodati i bijeli luk i sacekati da se malo proprzi.

Zatim dodati ajvar, sol, biber, vegetu, crvenu papriku i vode toliko da predje preko mesa oko
2-3 cm.

Kad to sve prokuha ostaviti još da se krčka na tihoj vatri i poklopiti.

U međuvremenu oguliti krompir i narezati na četvrtine .Dodati mesu nakon što ste ga kuhali pola sata, a zatim trebate kuhati jos oko pola sata.Sos treba da bude malo gušći.

Prijatno!




(coolinarika.com)