Fantastična domaća torta, koja će vas izbaciti iz cipela, svojim nevjerovatnim okusom. Domaća torta od čokolade, koju možete pripremiti za bilo koju prigodu, a što je najbitnije neće vas iznevjeriti. Tražit će komad više. Uživajteee :)))
Potrebno je:
Za Koru:
200 ml vrhnja za šlag
100 g mljevenog keksa
4 jaja
100 g smeđeg šećera (ili po želji)
200 g čokolade za kuhanje
1 kašičica kakaa
1/2 vrecice praška za pecivo
Za preljev:
125-150 ml mlijeka
Za kremu:
400 g kiselog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje
4 vrećice vanilinog šećera
Priprema:
Prvo nakidati čokoladu na kockice,te je preliti vrhnjem za šlag i otopiti na pari ili laganoj vatri i mješati.Kad se otopi maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi.
Žumance izmješati sa šećerom, a onda zatim umješati u ovu smjesu od čokolade.Zatim dodati mljeveni keks, kako i prašak za pecivo, onda lagano promiješati da se dobije jednolična smjesa.
Zatim umješati bjelance.Smjesu izlitu u nauljeni kalup i peći na 180°C oko 30-35 minuta.Kad se ispeče kora onda je preliti s mlijekom.
Onda čokoladu otopiti na pari i odmah umiješati u hladno kiselo vrhnje, dodati vanilin šećer i malo promijesati da se sve poveze. Kremu premazati preko biskvita i staviti u frižider na 2-3 sata.
Prijatno!
(coolinarika.com)
