ODLIČAN SPECIJALITET - JANJETINA S KROMPIROM

Sastojci:

Jagnjetina     2 kg

Mlijeko            1,5 l

Krompir          2 kg

Šargarepa        1/2kg

Lovorov list

Začin C

Peršun

 Priprema :

Dva kilograma otkoštane jagnjetine kuhati u litar i po mlijeka sat i po vremena na laganoj vatri da ne bi pokipjelo mlijeko,

U mlijeko dodati lovorov list,šargarepu,začin c,peršun.

Poredati po dnu pekača krompir sječen na pola ,pa preko njega jagnjetinu i šargarepu zajedno sa mlijekom(u kom se kuhala) ,

Prekriti alu folijom i peći na 200 stepeni 40 minuta,onda skloniti alu foliju i zapeci jos 20 ak minuta .

Jagnjetina se raspada,krompir je vrhunski,šargarepa takođe.

Prijatno!



(gastrorecepti.com)

PIZZA SPHAGETTI

Sastojci:

400 grama špageta

1 glavica crnog luka

300 grama mljevenog mesa

2 komada paradajza

100 grama rendanog kačkavalja

po želji soli, bibera, vegete, origana

1 kašika brašna

50 ml. mlake vode

Priprema:

Crni luk sitno isjeckati, a paradajz oljuštiti i isjeći na kockice. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan crni luk, zatim dodati mljeveno meso i dinstati dok suvišna tečnost ne ispari.

Začiniti sa solju, vegetom, biberom i origanom po želji. Preko mesa sipati isjeckan i oljušten svježi paradajz i dinstati 5- 6 minuta( da se paradajz ne raskuha sasvim).

Špagete obariti prema upustvu sa pakovanja. Zatim ih procjediti, preliti ih hladnom vodom, ponovo procjediti i sipati ih u dublju tepsiju ili vatrostalnu posudu( u kojoj će se peći u rerni).

Preko obarenih špageta sipati smjesu od mljevenog mesa i paradajza, a preko toga mješavinu od 50 ml mlake vode i kašike brašna. Sve prekriti rendanim kačkavaljem, posuti sa još malo origana i staviti u dobro zagrijanu rernu.

Peći na 230 stepeni oko 15 minuta. Ijseći na kocke ili parčiće( kao picu) i služiti.

Prijatno!


(gastrorecepti.com)

Brze i ukusne prženice

Brze i ukusne prženice

Potrebno je:

7-8 kriški bajatog hleba

3 jajeta

3 kašike kisele pavlake

po ukusu soli

malo ulja

Priprema:

Na odgovarajući pleh stavite pek papir i premažite ga uljem.

Jaja umutite pjenasto, dodajte kiselu pavlaku, posolite, pa svaku krišku hljeba dobro umočite sa obje strane u dobijenu smjesu.

Stavljajte na pleh i pecite u predhodno zagrijanoj rerni na najjačoj temperaturi.

Odmah zatim smanjite na 200 stepeni i pecite 3-4 minuta, tj. dok kriške ne porumene.

Ove ukusne prženice poslužite tople uz sir, jogurt, kiselo mlijeko itd...

Prijatno!


(recepti.com)

Lajkajte našu facebook stranicu:

https://www.facebook.com/Ljekovito-bilje-i-Recepti-642042525938687/?ref=aymt_homepage_panel