Rezultati studije sprovedene na 826 pacijenta liječenih od raka debelog crijeva koji nije
metastazirao, pokazuju da je preuranjena smrt kod ljudi koji su jeli najmanje 56 grama
orašastih plodova nedjeljno bila manja za 57 odsto u odnosu na kontrolnu grupu.
Nutricionisti ne preporučuju konzumaciju više od pet do deset orašastih plodova dnevno jer
su bogati mastima, odnosno nezasićenim masnim kiselinama s monozasićenim masnim kiselinama.
Bademi su, na primjer, bogati vitaminom E, magnezijumom, umjerenom količinom proteina, vlakana, vitaminom B2, bakrom i fosforom. Sadrže fitomaterije i folnu kiselinu. Sto grama badema sadrži
578 kalorija, 21.26 g proteina, 19.74 g ugljikohidrata, 11.80 g dijetalnih vlakana i 50.64 g
masti.
Orasi su krcati nezasićenim masnim kiselinama; linolnom, oleinskom i alfa linolenskom, pa se se
preporučuju kao nezaobilazan dio svakodnevne ishrane, naročito trudnicama. Više od 60 odsto ovog
ploda čine upravo masti. Kao i kod ostalih orašastih plodova, mana im je jedino kaloričnost. U
117 g nalazi se 765 kalorija, 76 g masti, 18 g proteina, 16 g ugljenih hidrata i 8 g dijetalnih
vlakana. Bogati su vitaminom C i E, kalcijumom, magnezijumom i gvožđem.
Doktor Temidajo Fadelu, ljekar bostonskog Instituta za rak “Dana Farber” i glavni autor studije,
želio je da provjeri da li konzumiranje orašastih plodova, koje je dokazano korisno u slučaju
kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa, ima pozitivno djelovanje i kod raka debelog crijeva.
Pokazalo se da izgledi za preživljavanje pacijenata oboljelih od uznapredovalog kolorektalnog
karcinoma koji nije metastazirao, tri godine nakon liječenja iznose oko 70 odsto. Liječenje se
najčešće sastoji od hirurškog odstranjivanja tumora ili hemoterapije.
Rezultati istraživanja biće predstavljeni na godišnjoj konferenciji Američkog udruženja za
kliničku onkologiju (ASCO), najvećoj svjetskoj konferenciji o karcinomu, koja se održava početkom
Juna Čikagu.
Rezultati druge studije, sprovedene na 992 pacijenata kod kojih je metastazirao kolorektalni
karcinom, pokazali su da je kod pacijenata koji su nakon operativnog zahvata usvojili zdrav način
života (vežbanje i mediteranski način ishrane), rizik od preuranjenog smrtnog ishoda smanjen za
42 odsto, kao i izgledi za recidiv tumora. I ti rezultati će biti predstavljeni na naučnom skupu
u Čikagu.
/novi.ba/ divithana.com /
